やすこの部屋 駅通りの雑貨屋さん キジマ 

自分の雑貨屋の紹介や、管理栄養士でもあるので簡単な料理のレシピの紹介。
その他日頃の生活の中で感じた雑感を少々。

いちごじゃむ

2011-10-19 18:34:41 | Weblog

 

 

いちごだけで作った、いちごジャムです。

ペクチンを加えてないのでさらさらし感じのジャムです。

これをパンの生地に練りこむと、いちごのプチプチの感触が

最高のいちごパンができます。

人工的にペクチンが混ぜてあると、

イーストの醗酵の力でパンが膨らむのを妨げるのですが

このジャムは大丈夫です。

そのまま食べてもとても美味しい。

200gで400円はお買い得です。

数に限りがありますのでご希望の方はお早めにお求めください。

キジマでお買い物をしてくださった方には

明日からはこのいちごパンがお土産につきます。

いちごジャム大好きのやすこでした。

 

 


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