熱燗
2013年11月27日 | 酒
先日の兵庫北錦奥丹波
残りを燗して頂きました。(デンシレンジデチン)
純米吟醸を燗するのもちょっともったいないような気分になりましたが・・・
これが旨い。
つまみはキムチ鍋。(肉は入っていない。)
雑味がなく甘さが増えたような感じ。
アルコールが飛ぶのか?とても飲み易くなりました。
2杯目はいつもの高天からくち。
比べるのに無理がある?
雑味が感じられます。
合わせてアルコールも強く感じるが・・・・・・
普段はこれで十分。(パック酒はのっぺらぼうな感じだし)
わたしのじゃありません。
娘がアイフォンにしました。