時には星の下で・・・・。

昔を懐かしみ、いつか北海道にツーリングに行きたいと夢見る酒呑み中年ライダーの復活日記です。

奥丹波 兵庫北錦 純米吟醸

2013年11月20日 | 

11/18(月)

奥丹波 兵庫北錦 純米吟醸。

久々の純米吟醸です。

精米歩合は60%

純米吟醸といえばフレッシュな香りとすっきりしたお酒をイメージするのだが・・・ 

透明の瓶に入ってます。 

 

純米吟醸でこの色はすごい。

60%なのでお米の色が出ているのか? 

フレッシュな香りは・・・・・・・・少なめ。 

ちょい辛口です。

いかにも日本酒と言う感じの味です。(なんだそれ

今日のつまみはポトフ。 

ハムのような焼き豚とおでん(のようなもの)。

 

2杯飲むとふらっときてしまいました。

 

燗してもうまそうだけど、純米吟醸はどうかなあ?