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高校生がアオサの出荷体験

2019-02-12 23:52:21 | 日記
高校生がアオサの出荷体験
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高校生がアオサの出荷体験
熊本2019.02.12 20:35
苓北町のアオサ加工場を訪れたのは県立天草拓心高校の海洋科学科コースに通う生徒。天草地方ではアオサの養殖が盛んで、10月頃に海に張り込んだアオサの網を今の季節に収穫し、各地に出荷している。高校生たちは収穫された80キロのアオサに混じったゴミなどをピンセットで丁寧に取り除き、袋詰めして出荷するまでの作業を体験した。このあと生徒たちはアオサのかき揚げを作って試食した。

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