飲食店、雇われ店長のつぶやきブログ

将来お店を持ちたい。と夢見る、雇われ店長の独り言。感じたこと、思ってること。やりたいこと。をつぶやきます。

農園レストラン

2016-02-24 15:05:12 | つぶやき
何年か前から、農園レストランっつありますよね❗️

自分たちで、育てた野菜、果実などを使い、美味しい料理を提供する❗️

お客さんとの会話にも繋がるし、作り手も、食材を大切に扱うし、野菜の知識も得られる❗️ いいことづくしなような気がしますね❗️

生産者の気持ちを、考え食材に感謝の気持ちを持って料理をしていきます❗️

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