飲食店、雇われ店長のつぶやきブログ

将来お店を持ちたい。と夢見る、雇われ店長の独り言。感じたこと、思ってること。やりたいこと。をつぶやきます。

オススメの一品!

2018-01-19 15:08:06 | つぶやき
2018年初めてのブログ更新。

明けましておめでとうございます!

今年も不定期で、更新しますので、よろしくお願いします。

旬のものを、美味しく食べたい!

誰もがそう思いますよね。

月に何回か行く居酒屋さんに先日行った時に思いました!

オススメは、やはりマスターから一言オススメがあると、たいていの人は注文をする。

お客さんに喜んでもらいたいから、オススメをするわけです。

美味しくないものを、オーナー自ら勧めるわけがない。

暫く、観察してましたが、ほぼオススメをしたお客さんは、注文してました!

そのオススメの一品は!


これです!

団扇海老!

変な伊勢海老食べるよりよっぽど美味いです!

自分も始めて食べましたが美味でした!

お客さんの為のオススメ一品!

これを忘れずに勉強したいと思います。