再び、小政食堂（新潟県上越市板倉区）へ「中華そば」を食べました

前回、「小政食堂」へ訪問した時は「みそチャーシュー」を注文しました。しかし、この店では現在の主流は、醤油ベースの「中華そば」です。今回は、その「中華そば」を食べに再び訪問しました。

「小政食堂」です（前回も今回も4月中旬に撮影）↓


この看板もおなじみです。

メニューです↓


現在の主流の「中華そば」を注文しました。

「中華そば」です↓



具の構成も正に「中華そば」そのものです。

スープです。醤油ですが、油も目立ちます↓


麺は、前回と同じ麺です。

食べた感想ですが、正に昔ながらの「中華そば」の感じでした。今はやりの派手派手しいのではなく、シンプルさが受けているのかな？と思います。久しぶりに懐かしいさを感じました。それがいいのかも知れません。・・・と言う事で、「みそラーメン」から「中華そば」への店のイメージに変わったのかもしれません。「中華そば」も旨かったです。それでは・・・

Written by 短髪豚野郎！！