4月に「たんたん麺の店 菜心」（新潟県上越市）で限定ラーメン『蝦醤麺』を食べました

前回も限定ラーメンを食べましたが、今回も4月限定ラーメンを食べました。

「たんたん麺の店 菜心」（4月中旬撮影）です↓


節電でこちらの電気は落ちています。

限定メニューを見ます↓



『蝦醤麺』を注文します。

『蝦醤麺』です↓



海老が目立ちますね。

スープは、醤油です↓


麺は、細麺でしょうか？

食べた感想ですが、海老を使っています。しかし、生くささを感じず、旨さを感じました。これはいいと思いました。やはり醤油が海老にあっているのでしょうか？それでは・・・

Written by 短髪豚野郎！！