相沢祐一の『北信越(北陸・信州・越後)』乗り撮り鉄道記

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再び、「三ツ矢堂製麺 長野東和田店」(長野県長野市)へ行ってきました

2010-07-31 09:30:17 | 非鉄ネタ(ラーメン)
以前、行った時は、「四川坦々つけめん」を食べました。その時は、店の売りの「ゆず」が入っていなかったので、今回再び行きました。





「三ツ矢堂製麺」長野東和田店です↓
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前回、この看板を見る事ができなかった・・・orz


店名もシンプルです↓
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そのまんまです。



メニューを見ます↓
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今回は、ゆず風味の「マル得つけめん」を注文しました。


量は並盛りで・・・↓
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前回は、「ぬめり落とし」でした。今回は標準の「冷やもり」にしました。



「マル得つけめん」です↓
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ちょっと豪華なような気がします。


まずは麺です↓
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麺は普通ですが、独自のつけめん専用麺でしょうか?


スープです↓
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ゆずの香りがします。


具です↓
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チャーシューの下には、たくさんの野菜が・・・


煮玉子です↓
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黄身がとろりと・・・・



実際、食べてみます↓
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食べた感想ですが、ゆずの香りがマッチしておいしかったです。つけめん専門店としての自負があるのかもしれません。



個人的には、新潟県にも進出(特に上越)キボンヌという感じですね。それでは・・・・










            Written by 短髪豚野郎!!