花見もせずに終わってしまいましたが、近所のサクラです。
ついでにテレビの夏川リミ。笑
自宅待機で余り外には出ていないのですが、今年もきれいに咲きそう。
体温は全く普通なのですが、喉が痛いのー。
こちらは、これから。
しかし、こないだ桜を見たと思っていたら、もう！
なんか桜餅が食べたくなってきました。
自宅勤務ですから、やたらと人混みに出掛けるわけにもいかず、それではと夕食とついでにデザートなんぞ。
コロッケ
どうもどんな有名店で買ってもいま一つな感じがしてしまうのでありますが、
私はマッシュポテトに牛乳とバターを入れます。
油はオリーブオイルを初めて使って見ましたが、中々旨い！
うん！ 最高。
ついでにデザートで焼いたパウンドケーキ。
こちらも上手く行きました。
有塩バターにコアントローを効かせます。
北海道は一部戒厳解除、もう少しですかねー。
相変わらず、自宅勤務が続きます。
外出はなるべく控えているので、先日中途半端に終わったアップルパイの制作に再挑戦しました。
リンゴも紅玉に似たのを3ケ（前回はデリシャス系を1ケ）使用し、生地もレシピ通り。
オーブンでギリギリまで焼いて。
完成しました！レモンを忘れてしまいましたが、それ以外は完璧！
家内が食べて、卵の層が厚すぎるだの底が薄過ぎるだの、イチャモンはつきましたが、私的には上手くできました。
家内は文句を言う割にかなり食べていますので、明日の昼過ぎまで持つか？？
→もちませんでした。 笑
買いました！
載ってる載ってる、
パタマンさん
この特集、収集家に集中させればもっといいのに。ねえ
今回は、例の京都の記念パターも紹介無し、は寂しいな。
