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アマナの自生のようす
(2007-03-25 18:17:59 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
写真は和歌山県・野迫川の土手で撮影。 -
アマナ・全草のおひたしを味わう
(2007-03-25 18:20:54 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
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ショートケーキ風のデザートに、遊び心でキバナノアマナと、カキドオシの花をトッピングした
(2007-03-25 18:27:53 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
白い花びらは、クチナシだった、かとお... -
ヤブコウジは草状の小潅木。多くは高さ10cm内外。このような花を見たら、ときどき観察にでかけよう
(2007-03-26 18:42:28 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
液果状の核果は、径約6mm、紅色。完熟... -
早春の花・節分草の名残花が終わってから・・・・・
(2007-03-27 17:30:32 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
セツブンソウの名残花が終わって、しば... -
ヒロハノアマナは、多くの個体では葉の上面に白い筋が見られる
(2007-03-27 17:45:25 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
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キイイトラッキョウ
(2007-03-27 17:47:56 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
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エゾネギ
(2007-03-27 17:52:52 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
アサツキに似るが、葉は常にカーブして... -
カンカケイニラ
(2007-03-27 17:57:21 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
小豆島の寒霞渓に由来する和名。 きわめ... -
キバナノアマナ、アマナ、ヒロハノアマナなども、カタクリのように花を閉じたり開いたりする
(2007-03-29 17:34:25 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
カタクリは1個の花がうつ向きに開く、... -
花を閉じているヒロハノアマナ
(2007-03-29 17:39:08 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
早春の侘びしさ、はかなさを感じますねえ。 -
アマナが、やっと芽吹いてきた
(2007-03-29 17:46:15 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
眸を凝らして、地表を見つめなければ、... -
ヒダカミセバヤの芽吹きです
(2007-03-29 18:09:59 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
ヒダカミセバヤは北海道(日高、十勝、... -
シマカンギクの芽吹き
(2007-03-29 18:18:49 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
西日本の海岸地方の丘陵地から山地には... -
アカバナエゾノコギリソウの芽吹き
(2007-03-29 18:25:32 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
北海道の海岸にはえ、花は7-8月、頭花... -
ふつうのツルボは、開花期に葉がないけれど、花と葉を同時に見れる型もある
(2007-03-29 18:49:44 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
この写真は、花と葉を同時に見れる型。... -
食用菊「もってのほか」の芽吹き
(2007-03-29 19:00:40 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
秋田-山形-新潟あたりで栽培され、と... -
ヤブコウジの果実です
(2007-03-30 19:45:09 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
これが、ヤブコウジの果実です。 おなじ... -
センリョウの核果は、煎ってゴマのように利用できる。ゴマとは違う風味の珍味。これはすばらしい
(2007-03-31 18:18:03 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
核果を摘み集めて、金網のザルに入れ、... -
おひたしに「ゴマ風味のセンリョウの実」を散らし入れて、珍味に舌鼓
(2007-03-31 18:58:11 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法)
百両(ヤブコウジ)を食べる話は、すで...