ポップオーバー

今話題の？ポップオーバーが作りたくて、


夜が明ける前にムクムク起き出し


作業開始！



ポップオーバーはイギリスのヨークシャープディングが発祥元

型から飛び出すくらい膨れることから「ポップオーバー」という名前がついたそうな。

材料がシンプル。ベーキングパウダーを使わずにつくれる。。


なんとまあ気軽！




適当な大きさのカップがなかったので

紙コップで取り急ぎやってみた。

砂糖も塩も超微量！味の想像はだいたいつきます。


焼き上がり



うん！無駄のないお味。焼きたてウマウマ。。。


私はこのままがいいけど、

子供には、蜂蜜を添えておこうかな。

早く起きてこないかな！

呑み助のひとりごと。

どうでもいいけど、

あの、近々飲みましょうよ！ってジェスチャー！！

あれが大好きです♪


手にグラス持った感じで　クイックイッ！

と胸元あたりで手前に動かすやつ！

昨日はそのジェスチャーを二回やった！



一人は、ＹＯＵの習い事の先生。

先生なのに、「勝本さん！近々！！」（クイックイッ！）


もう一人は和菓子屋さんで働く友人。

こっそりショーケースの内側で

「ｗｈｏさん！是非！」（クイックイッ！）


わたしももちろん　クイックイッ！！と返事する。



言葉なくともテンションあがるんだよなぁ。笑！





さて、先日、、

ノンオイルのパンを焼きました。



強力粉・豆腐・さとう・しお・蜂蜜・牛乳少々

レシピより砂糖かなり少な目にしていたんだけど、

かなり甘く感じました。

発酵もちょっと微妙だったし生地もまとまりにくかったけど、

焼き上がりはモチモチしっとりおいしかった。



油分のかわりに蜂蜜がいい仕事してました＼(^o^)／

はちみつにはビタミン類やミネラル類をはじめ、

アミノ酸や酵素などの栄養素も豊富に含まれているそうです。

栄養価が高い割には、上白糖に比べカロリーもぐっと低いそうですよ。

健康を考え、もともと上白糖は使っていない我が家ですが、

この蜂蜜でお料理の幅も広がった気がします♪

パン生地以外にも煮物などに大活躍です♪


富合の改原蜂蜜さん　お友達の店♪






そして、いま、ネットで話題のレンジでチーンのチー鱈！

ずっと気になってて、試してみました。

クッキングシートに並べて、600wで1分30秒



不思議な食感！うますぎるんですけど！

ハイボールと相性よすぎでした。

住まい

今朝、マンションの下に降りてびっくりしました。

エントランス入口横にカラーコーンで立ち入り禁止柵が作ってあり、

管理人さんにきくと、

９Fから外壁が落下してきたとのこと！！！


「結構大きな塊ですよ～みますか？」

「はい！見せてください！！！」

ひえーーーっ!! w(゜ロ゜;w(゜ロ゜)w;゜ロ゜)w オロオロ。。。

頭に当たったら確実に死んでしまう大きさと重さ。


落ちた時間帯が早かったみたいで、

被害はなかったのですが。。。。


我が家は築30年ほどで、そろそろ大規模改修の第二回目が

計画されているところでした。


何事もなくて、本当によかった。。。。



さてさて、

そんな我が家、

寝室が狭くて、セミダブルベッドとシングルベッドを合わせて

部屋中ベッド状態。

そんなベッドの部屋で家族三人で寝ていたのですが、

なにせ、横にも縦にも大きいKEI氏と、

最近ぐんぐん背も伸び、寝るときの回転激しいYOU。

私は寝返りもうてず隅に縮こまってなかなか熟睡できない日々が続いていました。


これじゃーいかん！　でも部屋が狭くてベッドを買い足すわけにもいかない！

っちゅうことで、ひらめいたのが二段ベッド！！！！！


空間利用です（≧∇≦）ъ


IKEAで１万代でありました。

お安いけど、なかなかよいお買いものでした。

板のパーツがバラバラにはいってます。

持ち帰るのに一苦労でした。



六角のサイズが小さすぎてインパクトと合わず。。。

六角レンチをクルクル回す地味な作業。

しめて組み立てに３時間。


よか運動でしたばい



IKEAのまわしものでもアフィリエイトでもないですけど、、

ベッドリネンも買いました。

生地がしっかりしていて、

かわいいのです♪





枕を裏返すと、雨模様♪



枕カバーと掛布団カバーのセットで2500円程！

その、見た目と値段のかわいさに、ケチな私も迷わずゲット！


私とYOUが二段ベッドに寝ています♪

もちろん私が上。おノボリさんですから( ´ ▽ ` )ノ

寝環境、最高になりました。

眠りの深さが違う気がします。

いい買い物をしました。

釈恵美子さん 身体のお話&セルフケア

5/16土曜 ひとくち、ゆうこねーさんのお誘いをうけ、

エステティシャン釈恵美子さんの講習会を受けにいきました。

たったの1時間でしたが、内容が濃すぎて時間がたりない！！

もっともっとレクチャー受けたかったです（≧∇≦）



当初はエステサロンで働かれてたらしいけど、

単なるマニュアル通りのマッサージから

身体の事を深く学びたいと思われたらしく、

そこから、骨格や筋肉やリンパ身体が立つ上での臓器との関係

など、勉強量が相当のご様子。

その努力の上に10数年前に独立してサロンを持たれたそうです。

講習会は、目からうろこ、ずっとうなずきっぱなしでした。

お話のあとは簡単なセルフケアマッサージ。

これがまた無理なく気持ちいい！



人間、大切なのは骨ですね。

筋肉よりさきに骨に意識を向ける。

ストレッチするときも骨を意識する。。

いくらストレッチをやっても

骨が正常位置にないと意味がない。

内臓までもが正常に保てない。

うっすらとわかってはいましたが

付け焼き刃ではない、的確で知識と経験が豊富な釈先生のお話をきいて

自分が長年付き合ってきた身体を振り返り

合点がいきました。



そして、とっても可愛らしいお姿と、

決して上からではない謙虚な態度

オットリした喋り方に惚れ惚れしたワタシです。



ゆうこさん、ひでさん、素敵なご縁をありがとうございますo(^▽^)o

朝ヨガ

久々のヨガ。

River port 9 の上階テラスにて、

朝陽を浴びながら、

白川と青空を仰ぎながらの心地よいひととき。


昔はストイックにやってたけど、

もう無理はしない。


身体、ゴチゴチになってるけどしかたない。

ほぐすのには時間がかかるから。。

徐々にやっていこう。



インストラクターは福岡から立山由美さん。






終わると、マクロビランチボックスでランチ



身体が喜ぶ声聞こえました。


Petite Branche しえさん！素敵すぎる時間でした！！

お世話になりましたo(^▽^)o