やまじんの手作り醤油

友人のやまじんから、

手作りの醤油・醤油かす・黒大豆味噌をいただきました！！！



素晴らしい出来です！

醤油かすとマヨネーズを和えて、野菜用のティップを作りました。

野菜スティックが止まらない！！

黒大豆味噌は、使うのが勿体無いくらいですが、

とりあえず耳かきほどの量を試食。

豆の香りが芳醇で、たまりません。


醤油は、まず、香りをいただきました。

もうこれはアロマです！

香りだけで、旨味の世界に引き込まれました。

卵ご飯に使いましたが、最高でした！



そういえば、

YOUは、夏休みの研究で、「発酵食」を取り上げてました。

二人で味噌作りをしたんですけど、

夏は温度管理が大変でしたねー

７月末に仕込んで、、









毎日、室温を２８度〜３０度くらいに設定して、、、

キャンプに行く時は、母に預けたりして、

母に預けてる数日間、

室温が３１度ほどだったらしいんだけど、

そのおかげか？発酵がうまく進んだな。

８月末には食べられるくらいのお味噌が完成。

　

味噌作りの大変さを身を以てわかりました。

だから、やまじんがどのような思いで日数かけてこのお醤油を作ったのか

わたしなんかにこんなに大切なものを分けていただいて、本当に嬉しい。

苦労がわかるからこその感謝。

人生の中で、発酵食に出会えて、そして素敵な友に出会えてとても嬉しい気持ちになりました。

10/7～9キャンプ（フリマ）

年に一度の歌瀬キャンプ場のフリマ♪


行ってきました。


今年出品したのは、

whoが働く洋服屋　ケイズクロージング

のアウトドア部門オリジナル

キャンプチェアサイドポケット



これ、とても便利です♪

キャンプ中の狭いテーブルは、

チャッカマンやスマホいろんなモノに占拠されてしまいがち。



あれどこだっけ？？？なんて事をへらし

モノたちを見事にひとまとめに整理してくれる

ストレス解消アイテムです。




こちら、一枚一枚手作りで、

デニム生地も、岡山から単で仕入れた丈夫なものを使っています。

うちの縫製スタッフの腕もよく仕事がとても丁寧です！

数点もっていきましたが、

即完売でした♪♪

値段は　2,500円（税別）ヒッコリーもあります。（写真なし）

現在在庫はありませんが、受注生産ですので～

ほしい方は、お問合せください♪



さてさて、

今回写真少ないです。

二泊三日が目まぐるしく過ぎたから。。。



ウトガルドは、今回で三回目。

とっても良いです！！！

寒くなるにつれ、インナーがほしいなぁって思うんだろうけど、

ランドロックのインナー取り付けられんかなと妄想しています。無理やろうけど(;'∀')




少し寒くなってきたので、のっぺ汁を作りました。

おいしいですね～





ハンモックで眠ってしまったYOU




二日目の晩御飯は、

ティーボーンステーキ！

また買っちゃいました♪♪





ポテトを揚げたり、

チーズフォンデュやったり、

ややカロリーオーバー！



あぁおいしかった♪♪

炊飯棟で洗い物していたら、Iさんがお声かけしてくださり、

Iさんちのテントに遊びに行くことに。。。

キャンプ談義で夜は更けてゆくのでした。

マスク大好き

私はマスクが大好きです。😷

風邪をひいているのに、

マスクせずゴホゴホやってる人見ると

一枚あげようか？！

と言いたくなります。

さすがに角が立ちそうなので言いませんが、、


この寒暖差激しい最近、

子供が珍しく体調こわして、

私が好きだからか、

子供もマスクに肯定的で

彼のお気に入りのマスクがこれ。



息がラクらしい。

で、買ってきてとたのまれていたんだけど、

ちょっとデザインが変わったみたい。



そして、就寝時の痛めた喉の乾燥防止に



のど潤いマスクを買ってやりました。

すごく喜んで、さっそくつけて寝ました。

わたしは



箱のやつとかは年中常備してます。




あ！べつにアフィリエイトなどではありませんから😅✋️

蜜柑

ミカンです。


豪快に20個絞ったとです。


少し味がぼけていたので


蜂蜜と甘夏の缶詰めを加えて


ゼリーにしたとです。




ミカンです。ミカンです。








オチなし。(ㆀ˘･з･˘)

月に願いを

今日は、

子供を介して知り合いになった

とても素敵な方と

ゆっくり色々とお話しして、

なんだかとても気持ちいいというか、

波長が合うことって

とても大事だなぁって思いました。





子供の頃いじめられた経験から、

潜在的に人を見る能力？？みたいなのが備わり、

友達づきあいはずっと順風満帆なほうでしたが、



子供を産んでからというもの

人付き合いで悩まされる事が多々あり

それは子供を介すという部分に

共通していたのです。




50を目前にこんな女子高生みたいな悩み

笑ってしまいそうですけどね。




ご近所さんを選べないのと、

ちょっと似ています。



そんなこんなでこのところ

硬い貝殻みたいに自分の心を閉ざしがち

だったのですが、



人生、素敵な出会いもある！！！

そういう方とはほんと不思議なくらいに

いろんな共通点があったり

偶然が重なっていたり

とても縁があるし、話していて心地いい


ありがたいなぁって思います。



子供が引き寄せた 『いいご縁』

のほうを大切にしなければですね。





さて今日は十五夜ですね

お団子をつくりましたよ。









月に願いを٩( 'ω' )و

9/23〜24キャンプ

秋分の日、、、

当初はキャンプをする予定ではありませんでしたが、

前週の連休が台風通過で泣く泣くキャンセルでしたので、

そのかわりに、翌週である秋分の日に出かけましたよ。


キャンプの良さは、気軽に日程を設定できること。

精神的にラクです。


この日のキャンプは火おこしから始まりました。

YOUも頑張りましたよ





無事に火がつき、火吹き棒で火を大きくしています。



煙が目にしみる。



労働の後の、生ビール


シェラカップでポップコーン作ってます。





夜は、Tボーンステーキを焼きました。

シャブリで乾杯。



たまたまキャンプ場でお会いしたマヒナさんがウクレレ持ってきてくださいました。

楽しい演奏で夜は更けました。



その後も、キャンプ場でお知り合いになったTさんとも焚き火を囲んで

飲みました♫



翌朝




気温は１３度

ひんやりしますよ。

焚き火の火が暖かい。

この日はずっと曇りでした、テントも結露が乾かず、雑巾で拭きながらたたみました。


いざ帰宅！

という時に、なんとバッテリーが上がっていました！！

はたまた管理人さんに助けていただきました♫



無事にエンジンかかりました。

ホント、感謝感謝です！！