八朔の木から

社屋敷地内に、八朔の木があります。

毎年たわわに実をつけてます。

１月～２月が収穫期。

毎年ちぎっております☆



50個以上は収穫したと思うのですが、

まだまだたーくさんなっております。

どなたか、必要な方には差し上げます！！

かなーり酸っぱいですが、みずみずしいですよ

まずは手始めに、八朔マーマレードづくり。



皮をむいて、身をひとつづつ取り出し、

皮を細かく切って火にかけ何度もゆでこぼし、

多分ジャムの中で一番手がかかると思います。




甘さもあるのですが、皮の独特のビター感は

酒のあてにもなります。

カマンベールチーズによくあうと義姉から以前おしえてもらい、

それ以来、手間もいとわず作るようになりました（笑）


二つ目は、八朔ピール！！



こちらもゆでこぼし作業



細く切ります。




トレイに並べて水分をとります。

チョココーティングと砂糖まぶしたやつと二種類できました～



あまった身は剥いてはちみつ漬け～



食べるより作るほうが多分好きです

作っている時の、没頭感が好きなのです。

読み聞かせサークル

YOUの入学と同時に、小学校の 図書読み聞かせサークルにはいりました。

月に一回、朝の授業前に各学年・各クラスに一名づつ配属され、

あらかじめ学年ごとに選定されている本を10分ほどの時間枠で読むのです。

私は下手なりに読むことが好きなので、

ちょっとでも本にかかわっていたく入会しました。

毎月一回の勉強会ではそれぞれがおすすめの本を持参したり、

相当量の絵本の情報を持たれてる会の皆さんと接することで

とても刺激になるし、勉強になります。


一昨日は、この二冊を１年生のクラスで読みました♪





おまたせクッキー



きみなんかだいきらいさ




二冊とも、心あたたまる本当にいい本です。

驚くのが、１年生、みんな姿勢を正して静かに集中して聴いてくれること。。

小１プロブレムなんて言葉は関係ない！って感じに皆さんぴしっとしています。



このサークル、小学校の保護者でなくともやりたいひとが入会できるようなので

本読みに興味あられる方は是非♪♪

一冊の本に注がれる子供たちのキラキラした眼差しは、

本当に美しいです☆

1/9～11 どんどやキャンプ

この冬は暖冬ですが、ここ数日で急に冷え込んできました。

そんな中、10日に行われた歌瀬キャンプ場のどんどやへ前日入りにて

行ってきました。


到着後の夕暮れ


晩御飯は七輪で肉焼き野菜焼き


翌日朝食


汁物は、冬キャンプには欠かせない。


そして、どんどや。まずは竹切り！
キャンプ場から5分ほどの竹林へおじゃま。
大人も子供も頑張りましたよ！！






トラックに乗せて、、
竹は長いので、半分は車体からはみ出しておりました。
道掃除しながらの移動。



キャンプ場。今から竹を組みます。


三角錐型に組み上げる。


組み上がる頃にはパーっと晴れました。


点火は午後からなので、その前に腹ごしらえ。


どんどやが燃えている間は、
あらかじめ切っておいた竹でカッポづくり。
大人は酒のため。
子供はホットカルピスのため( ^ω^ )
竹の口をサンドペーパーですりすり。
竹串も作りましたよ。


その竹串に肉を刺して遠火で焼きます。


カッポの中身は うししし☆


いっただっきまーす！
私のカッポは細すぎてソラキュー状態


KEIさん自分の顔描いたー


キャンプ場でいつも会うけど挨拶程度のキャンパーさん方とも
この日にゆっくり交流できて楽しかった☆


この写真見て、俺太ったなと強めの自覚に陥るKEI氏
マイウーー！


歌瀬の管理人さん。
たーくさん振舞っていただきました。
手作り柚子胡椒を添えた鶏汁はほんっとに美味しくて
冷えた身体がポカポカになりました。


子供たちはマシュマロ焼き。


夜にはどーーーん！
ウクレレシンガーマヒナさんの焚き火ライブでひと笑い。



寒かったけどそれをはるかに上回る楽しさがありました。

７歳

H20.12.26　７年前は、森川病院のベッドの上でした。

長きにわたる不妊治療を経てやっと授かった子。

産まれた瞬間は、バリバリ号泣するんだろうな。とずっと想像してましたが、

涙ひとつぶ出す事なく、始まりなのに「終わった！」ワハハー

という笑いの達成感(⌒-⌒; )


そんな達成感から、燃え尽き症候群に移行。

産後鬱な期間も、職場復帰と同時に解消。＾＾；

７年、長いようで短かった。意味なくつらかったけど、

ちょっとずつ楽しくなってきた。




毎年誕生日は３人で家でお祝いしているのですが、

この日はたまたまおよばれで、近所に住んでる

メカドックファミリーのおうちに遊びにいきました！

ヤッター！






メカドックの料理の腕はプロの料理人級！

たくさんお料理を作ってくれていたよ♪

お子様アフロカレー☆


ローストポーク！


ヤムウンセン


アヒージョ


フロフキ大根


他にもお料理たくさんありました♪♪

長ネギを炊いたやつとか、全部全部めっちゃ美味しかった～




気を使わせるといけないのでYOUの誕生日のことは黙っていたのですが、

覚えていてくれて、ほんとそれだけで感動もんだったのに、

ケーキを準備してくれていた～（≧∇≦）ъ


こちらは私作のチーズケーキ。


ハル君は１１月のバースデーだったので、４歳の４とYOUの７歳の７の二本のローソクをたてました＼(~o~)／



飲んでも徒歩で余裕で行き来できる距離、

すばらしいです♪

おじゃましました～＼(~o~)／またおじゃましま～す^m^

クリスマスキャンプ＆ダッチオーブンチキン丸焼きイベント 12/19～20

クリスマスキャンプ！気になりながらまだアップしていなかった。

とりあえず、写真だけでもアップします。


この日、kei氏は夜間作業明けでしたので

私の運転で歌瀬へ向かいました。

ずっとお天気悪かったけれど、気持ちよく晴れました♪




クリスマスイベントに加え、チキンの丸焼きダッチオーブン講習会。

歌瀬の管理人さん☆


丸鶏！一家に一羽☆


歌瀬オリジナルの調味料をすりこみすりこみ♪


並んだ各家庭のダッチオーブン♪


我が家のダッチオーブン～♪


こんがり焼けたぞー！！！


食う！パリっとうまい！！




インナーテントの中を公開。
底から順に、、、、
インナーマット→銀マット→インフレーターマット→電気毛布→寝袋→毛布！！
子供づれは、防寒対策がおおごつです。





日が沈んだら、焚火をかこんで、管理人さんが

子供にはホットチョコレート大人にはホットワインを

ふるまわれました。

私のスマホ調子悪く、写真が撮れなかったのですが、

想い出は心の中に。。。


唯一。。。暗闇から歩いて登場されたサンタさんと一緒に撮った写真。



来年も会えるかな～