ユズジャムを作った

体調やスケジュールの関係でなかなか取り掛かれなかったが、昨日夜にユズ5個を切り刻み、今日ジャムが完成した。

かき混ぜるのを怠って少し焦がして知ったので、色が濃い。直前までは市販のものと同じような色だった。味は市販のものと変わらない。

昨日地元のスーパーで見たらユズの２個パックが399円だった。ジャムの値段もだいぶ上がっているが、ユズを購入してジャムを作ったら、市販品より効果になってしまう。ここで作ったジャムも、光熱費と砂糖で150円ぐらいはかかったかもしれない。