タイミング逃した・・・

実はある方のブログですっごく美味しそうな

シフォンケーキを見つけました。

焼きあがったシフォンの美味しそうな事

そして、ホイップクリームのようなメレンゲに一目惚れ！！

年に１度焼くか焼かないかの私が

何をり迷ったか　昨日　シフォンケーキを作ってしまいました。




友達から貰ったレシピを参考に

お砂糖の量を少し減らしていざ～

作る過程はカットして焼いている様子を

１８０℃のオーブンで５０分焼いていきます。





少し膨らんできました。








いい感じじゃないですか　^^








何だか美味しそうだよ～



その後・・・１５分ほど放置してたら


ぎゃー・・・



縮んでる・・・(＠_＠;)





慌てて取りだしたらこの様よ・・・


ショック・・・


焼きの時間が長かったのか

温度が高すぎたのか定かではないけれど

残り時間１９分から目を離さなければ良かった・・・

完全にタイミング逃した




逆さにして冷ましても元に戻るはずもなく

へなちょこシフォンケーキは大きめにカットされ





早めに消費してもらった





ボウルが小さすぎて生地がしっかり混ざってなかった

これも失敗の原因ですね・・・。

リベンジの機会は早めに作りたいと思います。

卒業そして・・・ ☆ 白鳥 ♪

　　　　　２月２８日（月）　　　あめ


２月も今日で終わりです。

息子の通う高校では、今日が卒業式

残念ながら寒い雨の日になってしまいました。

１１日後には中学校の卒業式

我が家の次男も卒業・・・

そして、いよいよ　受験が近付いてます。

本人　何だか手もちぶたさなのか落ち着かないのか

腹筋運動・腕立て伏せ・スクワット・長男とキャッチボールをして

やたらと身体を動かしてます。

学年の１/３は進路が決まっているので

落ち着かないのも解る気がします。

もう少しの我慢！！

親は見守るのみです。。。




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高校男子を学校に送る途中に広がる

田園地帯に・・・・白鳥発見！！

このあたり、こうのとりが見られるポイントなので

車を走らせながら、こうのとりを探しているのですが・・・・


土曜日　白い大きな鳥の集団を見かけた

鷺の種類かな？と思ったけど立ち姿が違ってた


そういえば　去年も見かけた白鳥

何故だかわからないけど

去年初めて白鳥が飛来してきたらしい・・・


そして、今年もやって来たんだね








あまり　近くまで行くと驚くので

遠くからの撮影です。。。

確かに　白鳥







嘴の黄色い部分の占める割合と体の大きさで

オオハクチョウ・コハクチョウと分類できるようですが

この画像では分かりにくいですね。。。

次男はコハクチョウみたいなんて言っております。


この地で越冬をしているようではないのですが・・・


越冬を済ませ　シベリアへ帰る途中　この田んぼで羽を休めているのでしょうか?




今朝　息子を送っていく時に白鳥の姿はありませんでした。。。

午後からの迎えでまた出会えるかな？

それとも　もう旅立ってしまったの？

ナルニア ☆ 巻き寿司

　　　　　２月２７日（日）　　　くもり・はれ


天気はいまいちでしたが

気温１７℃まで上がり暖かい一日でした。


今日は日曜日だというのに

高校男子は卒業式練習のため午前中登校してました。



ナルニア国物語第３章：アスラン王と魔法の島の公開に合わせて

ナルニア国物語の第１章・第２章が金・土曜日とテレビで放送されていた

映画館で観たにもかかわらず２日間

睡魔と闘いながら観てました。。。

だけど・・・

金曜日は第２章

土曜日は第１章・・・なんで？

放送している局が違っていたから仕方ないけど・・・

出来れば、順番に観たかったな









やっぱ　第１章：ライオンと魔女　おもしろかった～



第３章観たい！！　けど・・・

太平洋の奇跡も・・・




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昨日　巻き寿司をもらった

すっかり忘れてて　今朝思い出した。。。

お昼に食べようかと思ったけど

子どもたちが巻き寿司が苦手だから

とりあえず、旦那さんと私で朝から巻き寿司





日曜はいつもパン食なので

味噌汁を作るつもりもなし・・・インスタントで許して～




ヨーグルトとコーヒーは毎朝のメニュー

なんだか変な朝食なので

写真に撮っておいた・・・。


ただ　ヨーグルトに入れた生のブルーベリーはすごく美味しかった！！

しかし・・・ピント合ってない(^_^;)

気を付けないといけませんね・・・・見苦しい写真すみません。

とんとんみー ♪

　　　　　２月２６日（土）　　　はれ


今週は暖かい日が多かったですね^＾

家の前の田んぼの雪、こんなに少なくなりました

っていうか、ほとんど消えました。






先週の土曜日には、まだこんなにたくさんの雪だった







雪解け水で川の水位もずいぶん増えてます。



そして、この寒い冬雪の中で過ごしていた植物


今年　初めて薦も巻かずに過ごしたオリーブの木




大丈夫だった・・・

こんな状態でどうなるかと心配したけど




蕾を付けた






ミニバラ・・・葉が一枚も無いけど大丈夫なのかな？

週明けには寒さが戻ってくるみたいだけどもうすぐ春だね～♪




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高校男子　テスト前にもかかわらず

サロンコンサートに出演





小学５年生の時に作った「カンカラ三線」にはまり

ちなみにカンカラ三線とはこちら

三線を弾くことに興味を持ちだし

高校１年生で「沖縄文化研究会」の会員になった。

この沖縄文化研究会で「とんとんみー」というグループを作り

三線を弾き沖縄の民謡や沖縄にまつわる歌を歌っている。

学校や施設などいろんなところに呼んでもらって

練習の成果を発表しているが

私は一度も見に行ったことがなかった・・・

来年は受験生の息子

参加できるかどうか解らないので

今回　初めて息子の雄姿？を見に行ってきました。

まあ…堂々としてました！！

家での息子とはえらい違いますわぁ～

ドキドキしながらも楽しい１時間を過ごしてきました。

スッキリ！？

先日届いた

これ　　↓　　と







これ　　↓　　を







使って



ここ　　↓　　を





おかたずけ


電話周りには筆記用具や文具が

缶やかごを使って収納してある


だけど～


何故だか片付かない・・・

シャーペンにボールペン鉛筆・・・なぜだか増える

しかも、まだ書けるから捨てられない　（＞＜）


収納ボックスを買い収納場所を決めて見た目にスッキリさせた。

使えるけど何本も要らない筆記用具は

シャーペン・ボールペン３本ずつ残し

処分したり、とりあえず置き場へ






今まで別の場所に置いてあったファックス用紙も

このボックスに入ったのですぐに取り出せる




ボックスの引き出しに収納してある物を書いたらもっと解りやすいな

テプラにするかマスキングテープに書くか・・・



しかし、もうひとつスッキリ感が・・・


収納の本でも読み返してみよう！！

ひとりごはん ☆ チャーハン弁当

　　　　　２月２５日（金）　　　くもり


昨日は気温が１７℃まで上がってポカポカ陽気だったので

曇の今日は寒く感じる・・・１２℃あるんだけどね


昨日はひとりひるごはん

朝ごはんの残りもお弁当の残りもないし・・・作るのめんどい

たまには食べてみよう！！


カップ麺　！！






子どもの頃からインスタントラーメンは好き

だけど、食べすぎは身体に良くないし・・・

年とともに胸やけがね～





おっ　たまに食べると・・・おいしい～

天ぷら後のせタイプはサクサク食感がいいけど

こちらは先のせタイプ

たっぷりスープを吸ってウマウマ

後のこと考えず・・・スープまでぜ～んぶ飲んじゃったよ


ちょっと・・・・胸やけ　　反省　(^_^;)



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今週最後の高校男子弁当


　　　　　　　　　　【　チャーハン弁当　】





*　チャーハン
*　レンコンのきんぴら


息子　「弁当箱２段ともチャーハン入れて」


いくらなんでもね～


とりあえず　チャーハンとレンコンのきんぴらを入れといた。

断捨離計画 ☆ ヒレカツ弁当

　　　　　２月２４日（木）　　　はれ


今日も暖かいよ～♪

せっかくのお天気なので

いろいろやらなくてはいけないことがあるけれど・・・

おじいちゃんおばあちゃんが１日留守なので

今日はお友達を呼んで午前中おしゃべり会

友達のほとんど（我が家もですが）は旦那さんの両親と同居がほとんどなので

それぞれの家でゆっくりとおしゃべりをすることはないから・・・

せっかくのチャンスなので集まっておしゃべりしまくり


もっとおしゃべりしたいところだけど・・・


お昼ご飯の支度に帰っていったよ～


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昨日届いた荷物






断捨離をするにあたって　買ってしまった。。。

断捨離するのに物を買うなんて何だか矛盾してる？



電話まわりを整頓するために収納ボックスを２種類








何年も整理してない写真を収めるためのアルバム




午後からはちと忙しいので

明日からボチボチ始めますか・・・断捨離



さあ　この買い物　吉と出るか凶と出るか？？？



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今日の高校男子のお弁当


　　　　　　　　　　【　ヒレカツ弁当　】





*　ヒレカツ
*　たまご焼き
*　ウインナー
*　かまぼこ
*　ブロッコリーの天ぷら
*　筑前煮

ほぼ　よるごはんの取り置きを利用したから

超簡単弁当！！

生姜金平糖 ☆ チキンカツ弁当

　　　　　２月２３日　（水）　　　はれ


長男を学校に送っていた時の気温　－２℃・・・・凍ってました。

今はぐんぐん気温が上がって

暖房を入れなくても過ごせるくらいポカポカしてます。

４月上旬の気温まで上がるんだって・・・気持ちいいぞ～


洗濯物もベランダに出せるようになったし

よしよし、春近し！！




昨日　お友達に可愛いお菓子をいただきました。



　　　　　　　＊　生姜金平糖　＊





ほんのり生姜の色

大人の金平糖って感じですか　　(#^.^#)




金平糖の形って可愛い

一粒とって食べてみた

噛まずになめていると

ほんのり生姜の風味と味がしてきた。。。

生姜がきつくないので子どもたちも好きかも！！

小さな瓶に入れ替えて、

通りすがりに一粒食べるのもいいかな






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今日の高校男子のお弁当は


　　　　　　　　　　【　チキンカツ弁当　】





*　チキンカツ
*　たまご焼き
*　ウインナー
*　レンコンのきんぴら
*　ひじきの煮物




昨日のお弁当に持たせた「牛丼弁当」

気になっていたが

こちらから聞く前に、長男が「美味しかったよ～」って

そして・・・

「〇〇くんのお弁当ユニークだよね」って言われた
　　↑　長男の名前

まあね～　ちょっと変わってるかも！！


ちょっと前までの私なら、こんな変わったお弁当作らなかったかも



友達に言われた一言がきっかけになったんだよね

「コンビニに売っているお弁当を参考にしたら

　お弁当もいろいろつくれるよ！！」って

なるほど！！　　

それからですよ～　丼ぶり弁当をあれこれ作りだしたのは

暑い夏を除けば意外と使えますよ「丼ぶり弁当」


今日の弁当も詰めるのが楽なのでついつい

ご飯のうえにドーンとおかずをのけってしまった。

ゴメンよ　息子・・・食べにくいだろうね

春・・・見つけた

息子を送って家に帰って見つけた春

雪が解けて見えてきた・・・

春の気配

　　　　　＊　水仙　＊




　　　　　＊　ヒヤシンス　＊



庭のあちこちで芽吹いている

雪に囲まれた中で生活していると

小さな春を見つけると嬉しくて

携帯でパチリ！！



そういえば・・・

玄関に置きっぱなしのチューリップの球根が



あら～　　　　まあ～






芽を出してました・・・やっちまったなぁ～






本当なら　11月から12月の初めまでに植えるはずのチューリップの球根

すっかり　忘れてました・・・。


去年　花が終わった後に掘り起こしておいた球根

せっかくなので　明日植えたいと思います・・・。






咲いてくれると嬉しいんだけど・・・。

こうのとり ☆ 今日のお弁当

　　　　　２月２２日（火）　　くもり


田舎は定期や回数券の値段が高すぎ！！

定期は絶対に月単位しかも２月なら２月１日から２８日まで

たとえば２月２２日から３月２２日までの定期の買い方はできないんだよ・・・

毎月学校に行く日数を数えて定期を買うかどうかを決める

１月は冬休みや祝日・センター試験で休校になったりで買うのをやめた

２月は修学旅行・祝日・推薦入試で休校があったり

しかも２月は２８日までしかないのでやっぱり買わなかった

節約節約！！


そんな月は回数券を買っておいて

送迎出来る時は、片道２０KM車を走らせてます。

最近は道路の凍結もなくなってきたので

朝も送れるようになりました。



長男を送る途中ちょっと楽しみな事が

こうのとりが見れるポイントがあるのです。




周りを山に囲まれたひろ～い田んぼ・・・３６０度見渡す限り田んぼです。



まだ雪が残ってますね・・・

昨日はこうのとりを１羽見ることができました。

こうのとりを見ることが出来ると

ちょっと良い事あるかな～　なんて嬉しくなります。


写真は昨年の初夏(５月の終わりごろ）の写真



ポツンと田んぼに立ってることが多いです。




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今日の高校男子弁当


　　　　　　　　　　【　牛丼弁当　】






昨日のよるごはんに牛丼をした残り・・・地味なお弁当だね

糸こんの占める割合が多いし　(^_^;)

彩にスナックエンドウ入れたけど・・・イマイチ



よるごはんが終わった後の息子と私の会話

息子「牛丼残ってる？」

私　「あるけど」

息子「じゃあ弁当にして」

私　「ラッキー楽だわ」


でもね・・・

弁当を詰めながら心配したよ・・・

冷たくなった牛丼のお肉の脂

白く固まらない？

牛丼のつゆのしみこんだ冷たいご飯美味しいのかな　(>_

パン屋さんはしご・・・COBA ・ La ｃigogne

いつも仲良くして、家族ぐるみのお付き合いをしているお友達へ

陣中見舞いにパンを差し入れするために

パン屋さんをはしご！！

パンが大好きな旦那さん

新しいパン屋さんや美味しいパン屋さんは即チェック

昨日　見た目に変わったパンを差し入れしたかったので

ちょっと前にブログにUPしたパン屋さんのパンを差し入れした


　　　　　＊　ＣＯＢＡ　＊



前の画像ですが

こんなん

*　クリームパン




*　チョコクリームパン




*　アンパン




ほかにも三角の豆パンを差し入れ



我が家の分は




カレーパンとポテトパン


そして、もう一軒



　　　　＊　La　ｃｉｇｏｇｎｅ ＊







お惣菜系のパンが多かったです。






ハード系のパンでお昼ご飯にしました。

やっぱパン好きだわ　ヽ(^o^)丿

イカリング弁当

　　　　　２月２１日（月）　　はれ


１週間が始まりました。

土日に好きな事をしてリフレッシュしたから

今日は元気！！


今年に入ってゆっくりと話せなかった友達に

沖縄からのお土産を届けにいってきた。

いいかげん遅すぎだよね　　(^_^;)

久しぶりに会ったので、話が止まらない～

結局　家に戻ったのは１２時前

まずい・・・次男はテストのため午前中で帰ってくる

慌てて親子丼ぶり作った・・・セーフ！！

よかった　よかった　^^



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高校男子「２段の弁当箱小さめのにして」と言ってた

最近やけに太ると気にしてますけど・・・どうしたのでしょうか？

女の子サイズの小さな２段弁当・・・ほんと足りるのか？



　　　　　【　イカリング弁当　】






*　ひじきごはん
*　イカリング（カレー味）
*　ひじきの煮物
*　たまご焼き
*　チキンカツ
*　スナックエンドウ

蕎麦処 宿坊 ♪

久しぶりのランチでした。

週に２回はこのお蕎麦屋さんの前を通っていて

気になっていた





地域限定の情報誌にときどき掲載されていて

１日限定３０食の「あなご天丼」は人気らしい

確かにお店の前を通ると、大きな「あなご天丼」って書いた

看板が置いてある！！




子どもはたちは社会人や大学生で家を離れ

旦那さんは単身赴任のお友達

普段の生活は旦那さんの両親と３人

ストレスもピークに来たようで

美味しい物食べてストレス発散したい　ということで

急遽ランチに行くことに

たまたま、この「あなご天丼」はお友達も気になっていたみたい

一度は食べてみたいよね　ってことで

行ってきました。


すごく広い・・・奥の部屋に団体さんが一組（７人くらいだったかな）

私たちは入ってすぐの座敷に座った。

ひろ～い座敷に２人だけだった

レトロなアルミの急須に玄米茶・・・急須かわいい




注文はもちろん「あなご天丼」


窓の外は



ボーっと外を眺めてもいい感じ・・・だけど

この日はおしゃべりが止まることはなかった





あなごの天ぷらがドーンと２匹

サックサクに上がったあなごの天ぷら

美味しけど衣がちょっとぶ厚いぞ～

出石そば一皿とお汁変わりに蕎麦湯がついてました。

天ぷらを食べた後に蕎麦湯を飲むとサッパリとして良かった。

ご飯は少なめだけど、あなご天でお腹いっぱいになりました。

食後には、平日のみそば粉アイスが付いてます。




うん！！　普通に美味しい^＾

お値段　￥８８０　お手頃ランチでした。

眩しい朝 ☆ 部活弁当

　　　　　　　２月１９日（土）　はれ


眩しいね～



今朝は長女が試合のため４：３０起床

お弁当を作り旦那さんと長女を送り出して

ひとり二度寝・・・ZZZZZZZZZ

あっ　ちなみに旦那さんは今日は部活の送迎担当で

娘と一緒に試合会場へ行きました。


明るい日差しで目が覚めてカーテンを開けるとこの眩しさ

なんだかスッキリした目覚めって感じ！！

久しぶりだなこの感じ

今日も頑張るぞ！！



そして、家の前の田んぼ、土が見えだした



これからは一気に雪解けが進んでいくのかな？



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今日は高校男子は部活休みなのでお弁当はなし

試合の娘の部活用の弁当


　　　　　　　　　　【　おにぎり弁当　】




試合の時には「一本満足」はいつも持ってく

お弁当を食べる時間がない時や食欲がない時に食べるんだって・・・



でも、たいてい両方食べてくるのはなぜ？？？？？

食べすぎじゃないの～

豚生姜焼き弁当 ☆ 壊れたけど・・・

　　　　　２月１８日（金）　　　あめ


今は雨ですが、午後からは回復しそうです。

昨日は午後から天気になって雪が結構溶けました。

でも、田んぼはまだ真っ白です。


早くも週末がやって来ました。

さすがに金曜日になるとちょっと脱力感・・・

目覚ましが鳴ってから５分後に気合いをいれ

布団から出た！！

今日は頭の中で、弁当のシュミレーションが出来ないまま台所に立った

残っていた鮭のハラスをオーブントースターで焼きながら

解凍していた豚バラ肉で生姜焼きも作り

メインのおかずを２品も作ってしまった・・・。

もったいないので、鮭ハラスは今夜の旦那さんのお酒のあてにします。



本日の高校男子弁当は


　　　　　　　【　豚生姜焼き弁当　】





*　豚生姜焼き
*　千切りキャベツ
*　たまご焼き
*　ウインナー
*　チーズちくわ
*　ブロッコリー

ご飯の上に千切りキャベツをたっぷりのせ

その上に豚生姜焼き

タレをたっぷりかけてガッツリ弁当






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昨日　洗濯物を２階に運ぼうとした時

ランドリーバスケットに使っているソフトバケツの持ち手が

パキッって割れた・・・





持ち手を切って別の方法で使おうかと思ったけど

使い勝手がいいので直してみることにした。。。

ちょっとだけecoも意識して(^_^;)



準備した道具


割れた持ち手をビニールテープでつなぎ

アルミの針金を上下に１本づつ添わせ

それを持ち手ごと針金で巻いてみた。




何だかいい感じじゃないですか


カットしていた針金が足りなくなったので

次は反対側から巻いていった。




出来た！！

仕上がりはちょっと雑だけど・・・気に入った！！

どれだけ持つか分からないけど

しばらくはこれで様子を見ます。