田舎生活

田舎暮らし35年目 日々のできごと

じぃじとばぁばの気持ち ☆ よるごはんとお弁当

2012-08-24 14:32:24 | ごはん・お弁当
8月24日(金)     はれ



今日もお天気・・・・暑すぎ

猛暑日いったい何日続くんでしょうか?



さて、私たちが沖縄から帰ってきたのが19日

3日後の22日には沖縄から直接東京へ帰った長男

その翌日の23日には甥っ子が名古屋へと帰っていきました。

そして 今日は姪っ子が神戸から沖縄へといきました。

実家のじぃじとばぁばは孫が行ったり来たりと大忙しですが

それが 生きがいだと言ってました。


私が帰るときに

夏休みが終わって孫がいなくなると淋しくなるなぁとポツリと言った言葉が

すごく 頭に残っています。


故郷を離れて嫁いで行った私にできることは

できる限り子どもたちを連れて沖縄を訪れること!!

親孝行のため、そして自分のためこれからも沖縄にいきますよ~♪



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さあて久しぶりに よるごはん

夏野菜の定番をたっぷり使ってのよるごはんです。





* なすのはさみ焼 *

ポン酢をたっぷりかけていただきます。

油多めに揚げ焼きしていますが、ポン酢のおかげで意外とあっさり食べれます。





* ゴーヤーチャンプルー *


久しぶりに麩入りのゴーヤーチャンプルー

ゴーヤーが苦手な方にはお勧め (^_-)-☆




* 焼きナス *


あら ボケてます。

実は・・・焼きナス苦手なので私は食べません。




昨日は地蔵盆だったので、お団子を作りましたよ。

ってことで よるごはんの食卓に上がったお団子ですが・・・

ほとんど手を付けることなく・・・残りました。


そりゃぁ~残るよね ^_^;

団子っておやつだもん!!




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でもって 今日のお弁当






* 焼肉(次男・娘)
* 豚生姜焼き(旦那・私)
* 卵焼き
* 枝豆かまぼこ
* ゴーヤーチャンプルー
* ブロッコリー







4個弁当・・・なかなか 大変だぞ~

来週で夏休みも終わるからやれやれ


しかし 休み終盤になるといつも見るこの景色



娘が宿題必死でやってるぞ!!

毎年のことだけど

余裕をもって仕上げたらいいのにね・・・。




空を見ると・・・ ☆ 今日のお弁当

2012-08-23 11:09:17 | 弁当・日記
8月23日(木)     はれ



今日もいい天気ですね・・・^_^;

青空が広がってます。

昨日 子どもを迎えに行った帰り道

ふと 空を見ていると大きな雲が目に留まりました。

3時ごろだったかな~

それから約2時間後

娘を塾に送っていった帰り道 またあの雲?が・・・

2時間もたっているのに ・・・ 

方角も同じようなとこだし、いくらなんでもと思い

思わず撮ってみました。




特徴のある形

微妙に伸びた感はあるけど、かなり巨大なので見間違いではないと思うんだけど




少し車を走らせてもう一度








高い雲と 入道雲のコラボかな



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実家から帰ってきて、久しぶりの3個弁当





* チキンのから揚げ
* 卵焼き
* きんぴらごぼう
* 枝豆かまぼこ
* マカロニサラダ(娘)
* エビグラタン(次男)




午後に部活が控えている次男は大きめの弁当箱に




大きな弁当箱に変えると、すきまが~

冷凍庫を探って・・・久しぶりに「エビグラタン」

お子様仕様でかわいらしいこと^^




なが~い 夏休みも終わって、今日から私も仕事 ^_^;

なんとなく おっくうなだ・・・

でも、 気分を切り替えて行ってくるぞ~ ♪



沖縄の空

2012-08-22 11:48:32 | 沖縄
8月22日(水)    はれ


沖縄報告最終回は、沖縄の空です。



今回の里帰りは天気に恵まれました。

というより・・・恵まれすぎて暑かった(-_-;)


一足さきに田舎に帰る旦那さんと次男を見送った後

ターミナルビルから出ると、雨の降った後でした。

いわゆる スコールですね


きれいな虹がかかってました。








そして、読谷村に出かけた時

ちょっと 立ち寄ったホテルの庭からの景色





青い空と同時に海の色にもかなり感動しました!!

改めて、沖縄の空と海に惚れ直した日でした。

しかし・・・

ギラギラした太陽にはまいった!!




アジアンチックなホテルを歩く長男の後ろ姿




里帰りして、今回ほどいろんなところ歩き回ったのは久しぶりかも

もっと 写真写しておけばよかったな と後悔しています。

デジカメ調子悪いし・・・新しいのほしいな~

今回はほぼ携帯画像でした。



沖縄で食べ歩き・・・No.2

2012-08-21 15:08:42 | 沖縄
8月21日(火)     はれ



本日もお天気なり!!

昨日も全国2位の気温を記録した (-_-;)

でも 8月上旬までのうだるような暑さとはちょっとだけ違うような・・・

昨日の夜なんて 22℃まで下がってたぞ~

少しずつ、秋近づいてんだな~って感じます。


さてさて、昨日は氷シリーズでしたが

今回は麺ですよ。


まずは ラーメン

宜野湾市にある「日の出らーめん」




極太つけ麺がお勧めの店

駐車場がいっぱいだったのでもしかして、満席かな?と心配してたけど

お隣の「最強食堂」へのお客さんが多かったみたい




のれんをくぐり、



入口までちょっと歩きます。

入ってすぐに券売機があるので食券を買います。


旦那さん注文




* 塩ラーメン *


次男と私はお店の看板商品にもなっている




* 剛つけ麺 *


ぶっとい麺とこの分厚い叉焼



かなり食べごたえあり!!です。

麺の歯ごたえも半端ないです!!


そして、すごいのは長男の注文したラーメン





* 日の出 次郎(肉野菜ましまし) *


恐ろしいほどのもやしの山




叉焼の分厚いことと言ったら (@_@;)

見てるだけでおなか一杯だよ

最近この手のラーメン増えてるみたいだね・・・・。




そして、ある日は沖縄そばを食べに行ってきました。

那覇市真嘉比にある「田そば」



* 田そば+ジューシー *




* ソーキ田そば *


そして 噂の・・・



* 三枚肉そば *


器からはみ出してる、三枚肉の煮つけはすごかった!!


カツオの出汁がガッツリ決まってました。


沖縄で麺といえば「沖縄そば」だったのに

ラーメン屋さんがずいぶん増えてたのには正直驚いてます!!


本屋に行くと、沖縄のグルメガイドの本がいくつも並んでました。

これまで、里帰りしても親戚とワイワイと語ったり

お土産の買い物で終わってしまうことが多かったのですが

次回からはもう少し勉強して、沖縄のいいとこ行ってみたいと思ってます。

って 食べる情報の収集になると思うけどね (^_-)-☆




沖縄で食べ歩き ・・・ No1

2012-08-20 13:50:03 | 沖縄
8月20日(月)    はれ



1か月ぶりででございます ♪


夏休みも終盤戦に入っていますが夏バテなどしていませんか?


私は 前半戦は仕事と家のことでかなりバタバタと過ごし

中盤は実家へと里帰りして、昨日帰ってきました。

実家で過ごした9日間はあっという間でした~


しかし 今回の沖縄は長男の希望に合わせた感じで

ほぼ 食べ歩き里帰りでした。


沖縄美味しいもん報告って感じで行きます。


まずは、沖縄に帰ってきたときは夏冬関係なく訪れる

「千日」で氷いろいろです。




* 氷 いちご *





* みるくぜんざい *





* 氷いちごぜんざい *


ふわふわの氷が何とも言えません ^^

たっぷりの金時豆美味しいけど・・・白玉団子が入っていたらもっといいのにな~

っていつも思います。


そして 氷もん第2弾!!



なかゆくい市場 おんなの駅





海鮮丼や伊勢海老のうに焼き・もずくまんなど美味しそうな食べ物いろいろあったけど

ここも スイーツで・・・

結構話題になっている「琉冰」へ





ちょっとした 行列ができてました。


頼んだのは



* 抹茶きなこ *









* アイスマウンテン *


アイスマウンテン¥980・・・高っつ

旅行気分だから食べれるよね~

でも 生のパインにマンゴー・パッションフルーツ使ってるから仕方ないね!!

そして 美味しかったよ~ ♪


写真撮ってないけど モズク肉まんもいただきました・・・これふつうね (^_-)-☆