筍

初物です。



我が家の竹やぶで採れた

たけのこ


明日にはあがるだろうと置いておくと


猪と鹿が先に食べてる


なかなか人間の口に入りません(´△｀)

おばあちゃんが試行錯誤の末に

上がってきそうなたけのこに

木の枝をのっけておいたら

掘られずにすんだんだって


そのおかげで、お相伴に預かることが

出来ました＼(^o^)／

ルクエで一品

カードポイントで交換して手に入れた「ルクエスチームケース」

我が家で大活躍！！

お鍋を使わずに蒸し料理が出来る＝洗い物が減る＝ラクチン＝出番が増える

もういいことだらけよ～

先日もルクエで蒸鶏を作り

こんな一品に



1．スチームケースに鶏胸肉1枚を入れ料理酒を大さじ１回しかけ、レンジ500Wで4分ほどチン
2．蒸上がった鶏肉が冷めたら適当な大きさに裂いておく
3．きゅうりを細切りにする。
4．鶏肉ときゅうりをキューピー具のソースで和える。

簡単におつまみが出来てしまう。

ちょっと多めに作って冷蔵庫に入れておけば

翌日も美味しくいただけます。