今日からお弁当４個 ^_^; ☆ いよいよ・・・ ☆ 塩麹

７月２０日（金）　　　　　大荒れ


今日で中学校も１学期終了！！

そして　給食も昨日で終わってるので、今日からお弁当４個



＊　チキンソテー
＊卵焼き
＊　ブロッコリーのバター炒め
＊　カニ焼売ORベーコン


いつも通りに起きて作ったら・・・時間が～

やっぱ　ちょっと早めに起きないとね・・・。




そして、明日からほとんどのスポーツの部活は地区総体

娘は中学最後の公式戦です。

中学生活で何度も公式戦は経験していますが・・・

最後の試合ということで、プレッシャーもあるみたい。

我が家の子どもたちはみんなそうですが

あまり勝負に関して欲がないと、よく言われます。

実際そうかもしれないけれど、それも実力なのでは？と思ってしまいます。

ただ　全力で試合に臨んでくれれば、結果はついてくる！！

「勝つ！！」という気持ちで臨んでほしいものです。

そんな三年保護者の思いを千羽鶴に込めて

子どもたちに贈りました。





ドキドキハラハラの２日間となりそうです。


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そして　こちらは「塩麹」２日目です。






ずいぶん滑らかになってきました。

おいしくなあれ～　♪

初 塩麹 ☆ 今日のお弁当

７月１９日（木）　　　　はれ・・・




今日までは　はれ・・・の予報

昨日は気温　37.7℃　まで上がった田舎です　((+_+))

ホント・・・暑かったよ～


昨日のよるごはんは　夏野菜を揚げて出汁につけてみました。





昨日も美味しかったけど

一晩冷蔵庫で寝かせると　もっとおいしくなるし

暑い夏のビールのおともにも　いいですよ～　♪



そして　昨日　初の塩麹作りにチャレンジ！！

仕込んで2日目の塩麹です。



毎日まぜまぜしたら

夏は1週間ほどで出来上がるらしいのですが・・・うまくいくかな～

麹くん　働いておくれよ～



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そして　今日で1学期終了の次男のおべんと




＊　とんかつ
＊　卵焼き
＊　じゃがバター

小さなお弁当ですが、ガッツリです！！




今週末には長男も帰ってきて、ますますバタバタの日がやってきますが・・・

ちょと　楽しみでもあります。

今日も1日頑張りましょ～　♪

梅雨明け ☆ 今日のおべんと

７月１８日（水）　　　はれ～


梅雨があけて　本格的な夏！！　が・・・

太陽ギラギラだぜ～　・・・　あちゅい


暑くなってくると

毎日の洗濯物の量が半端ない

タオルだけでも一人２枚以上使ってる

そして　たっぷり汗を含んだ胴着やら体操服は重いしくちゃ～い

洗濯に終わり、洗濯に始まる時期になりました。

助かるのは　洗濯物が２時間くらいで乾くことかな～



さて　夏本番になって　夏野菜もたくさん採れだしました。

きゅうり・ピーマン・なす・トマト

そして　昨日初ゴーヤー

さっそく　ゴーヤーチャンプルーです。





豚肉がなかったので、薄揚げをお肉代わり使ってみたら

うん！！　いけるね～　♪

ヘルシー感があっていいかも！！







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そして　今日のおべんと





＊　鶏のカレーパン粉焼き
＊　卵焼き
＊　カニ焼売
＊　レンコンとごぼうのきんぴら





今日も暑いけど　１日頑張りましょう　(^O^)

コロッケのはずが・・・ ☆ 今日のおべんと

７月１７日（火）　　　　はれ


朝から強烈な日差しです・・・

せみもジージー鳴いて　聞いてるだけで暑さ倍増だぞ～　(-_-;)

そんなこと言ったって夏は暑いに決まってんだから頑張りますよ～！！


さて　久しぶりのよるごはんねたです。

昨日はちょっとだけやる気を起こして　コロッケを作ろうと

じゃがいもをレンジでチン

ひき肉と玉ねぎをフライパンで炒めていると

「よるごはん何？」と息子

「コロッケ！！」と私

「コロッケでご飯は食べれない」と息子

確かにコロッケがメインだと炭水化物＋炭水化物か～

私も子どものころは　コロッケが苦手だったので

ここは　息子の気持ちを組んで

よるごはんのメニューを変更！！


こんなんになりました！！


チンしたじゃがいもは



炒めたひき肉と玉ねぎは



キーマカレーとポテサラに変わりました^＾


PCで「美味しいポテトサラダ」を調べて作ったポテトサラダには

コンソメが使われてて　びっくり！！

いつものポテサラがワンランクアップでしたよ。




「キーマカレーはナンと食べたいな～」などと

ぶつくさ言っていた息子は




フランスパンと食べました。

毎日のごはんづくり・・・頭痛いな～




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今週で１学期も終わりますね。

しか～し　お弁当づくりは　ず～っと続く

しかも　夏休みはお弁当の数が４個に増えるから大変！！

でも　がんばりまっせ～

こうやって　家族のために頑張ることができるって幸せなんだって思えるようになったから！！


今日の高校男子のおべんと





＊　ハンバーグ
＊　じゃがいものバター炒め
＊　タラスパ
＊　卵焼き
＊　マイふりかけ（すきやき）・・・入れるの忘れてるし





今日も暑くなりますが、水分補給気を付けながら過ごします　(^O^)

３連休は？ 今日のお弁当 ♪

７月１６日（月）　　　　むっちゃ晴れ



三連休最終日ですね

梅雨明けまだなのに　昨日今日と青空広がり気温３５℃越えですよ・・・

今年もですが　局地的な豪雨多くないですか？



我が家の３連休は　部活に精出す息子と娘のペースに合わせ

レジャーとは無縁の生活を送っています。


連休中もお弁当作りは続いております。


今日は中学生の娘用のお弁当



＊　ハンバーガー
＊　ハムチーズ

ちょっと　グロテスクなトマト添えようと思いましたが・・・

見た目に　ん～・・・入れるのやめました。


かなり暑くなってきたので

このほかに　凍らせたアクエリアス(パウチパックのやつ）とウイダーインゼリー

そして　塩分チャージ（飴ちゃんみたいなやつ）も持たせております。



来週末に地区総体をひかえ、練習に熱がはいってます。

熱が入っているのは、どちらかといえば顧問の先生かな・・・

子どもたちは、ちょっと疲れ気味の様子


引退も目の前まで迫っているので、最後目標にむかって頑張れよって旦那が気合を入れるも・・・

なんだか　朝は不機嫌な娘です。

長男・次男　そして娘

３人ともお世話になった剣道部

最後の中学総体・・・いい結果を期待してしまいますが

あまり　プレッシャーに感じるといけないので

私はあえて　放置してます。


心の中で　めいっぱい応援してるからね～！！

土曜にランチ・・・レモンカンパニー

７月１４日（土）　　　　くもり



３日前に全国３位の気温を記録した田舎です　^_^;

日中はエアコンなしで頑張ったけど

さすがに寝る前には　１時間エアコンを使いました・・・むっちゃ眠れました～

節電　頑張るけど、上手にエアコン使って体調管理していこうと思いました！！



今日は子どもたちは１日部活

ってことで　旦那さんとランチに行ってきました。

ちょっと　気になっていた昔ながらの喫茶店「lemon　company」





旦那さん調べによると日替わりランチがお勧めというので

二人とも　日替わりランチ￥８００

今日は　エビフライとから揚げがメイン








メインはあるけど、いろんなおかずが少しずつあって

楽しめるランチです。


子どもたちのいない日のランチ・・・癖になりそう　(^O^)

ずいぶん前のランチだけど・・・

こんばんは　♪

本日２回目！！

気持ちにゆとりがあると　こうしてPCに向かう余裕あります　^^


ずいぶん前のことになりますが

次男が県大会に参加したとき

旦那さんとランチに行ってきました。


次男の応援がメインか？　ランチがメインか？

よくわかりませんが・・・

田舎に住んでいると　行動範囲が限られていて

ちょっと　都会にいくと、ついつい美味しいところを探してしまいます。



今回も旦那さんに下調べをしてもらい、何か所かピックアップしてもらい

その中から　「避風塘　ふじた」へ行ってきました。

開店１０分前・・・すでにお客さんと思われる方が

さすが　姫路で食べログでランキング上位にはいってます。




ランチメニューは確か・・・４種以上あったはず　^_^;

私は「ユーリンチー」




旦那さんは「？？？？」・・・鶏を蒸したようなのがメインだったかな


まずは　サラダ





卵スープ





前菜　盛り合わせ




メインのお料理






蒸し大根もち




愛玉ゼリー






お店の方の気配り　丁寧なお料理に　

ちょっと　感動！！


姫路武道館からかなり近いので

もう一度行ってみたいです！！


次回は　周りの方が結構注文していた「麻婆豆腐」食べてみたいと思います　♪

グリーンカーテン ☆ 高校男子お弁当

７月２日（月）　　　　　はれ



梅雨なのにわりとお天気に恵まれています　♪

昨日までは蒸し暑い　梅雨独特の天気でしたが

今日は　晴れ！！　

洗濯に布団干し・・・やる気になってます　(^O^)

仕事行くまでに　ちゃっちゃと頑張ります　^^




さて　今年初めてチャレンジしてます。

ゴーヤーのグリーンカーテン





今日から　関電はもしもの場合に備えて計画停電なるものを予定しています。

今日のところ実施はなさそうですが

実施の場合は　前日の夕方までに発表されるようです。


少しでも節電に役立てばと思い

初めて　鉢植えでゴーヤーを育てています。

これは　あくまでもグリーンカーテン用で食用のために育てているわけではありません・・・

だって　我が家は畑に結構な数のゴーヤーたちが植えられているから

ただ　植えてみると　いくつくらいゴーヤーが取れるのか

ちょっと　楽しみです　♪








しっかり巻き付いてます

すくすく育ってくださいな！！



さて　お弁当も毎日作ってます








ただ今週からは　期末テストのため

お弁当作りは　休み～　(^_-)-☆


この　お弁当は先週作ってたやつです。


高校男子なら　これくらいのお弁当軽く食べてしまうと思うのですが・・・

暑くなってきたせいか

「小さい弁当にしてくれ～」と次男から申告がありました。

暑さによわ～い　高校男子

もっと　ガッツリ食べて体力つけてほしいな～






次男は　結構　色白・・・ちょっと顔色悪そうに見えるんです。

本人も結構気にしていて

「日焼けして～」と叫んでますが

顔色悪いのは色白だけじゃなく　偏食のせいじゃないかと母は思うのですが・・・ちがうか？