栗入りあんまん？！

月見まんじゅう…失敗
でも食べられます…

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新聞やら雑誌で見つけた美味しそうなレシピを
ちょいちょいっとメモして、後で整理しましょ。。。と
とりあえずクリアファイルに放り込んでおくのですが…

今回のこのおまんじゅうのレシピ
大きめの付箋にメモしておいたもので
材料と作り方が別々の紙になっていました。
材料の紙はあったものの、
作り方の紙の方が別のレシピに張り付いていたので
よく読まなかったのが失敗の原因です。

生地の材料の紙に＜水６０ｍｌ＞というのが抜けていました
作り方の方には＜水６０ｍｌ＞の存在があるのに…

丸めているときに「どうもヘンだなぁ…」とは思ったんですけどね…
やっぱり間違っていました。

本当はもっと皮が薄くてやわらかそうなお饅頭になるはずなんです。
これは中華まんみたいな食感になってます。
あんまんだー！と思ったら違和感はありません。
みんなには＜栗あんまんだよ＾＾＞と言っておきましょう！



ほとぼりが冷めた頃、再チャレンジします。