ノートパソコン届きました。

長く使っているお気に入りのデスクトップパソコン

しばしば調子が悪くなって

そのたびに娘先生と婿先生にお世話になっていました。

思い切ってノートパソコンの購入へ・・・・

 

中身の移動もみんな先生頼り

ほんとに助かりますわ～

　　

こちらは愛用のデスクトップ

いつもは写真を送る方なのに

写真撮られるのはちょっと(〃▽〃)ﾎﾟｯ

 

新しいノートパソコンはデスクトップと同じメーカー

　　

カードが添えられていました。

なんとなく嬉しい～

同じメーカーにしたのは？

調子悪くなって先生たちも『わからんなあ～』と

メーカーに問い合わせたら？ということで

☎をしてみたら

なんと！すぐに☎にも出てくれて

丁寧に優しく教えてもらって（(´∀｀*)ｳﾌﾌ

ちゃんとなおりましたあ～

その経験から次回も同じメーカー！と決めていたからでした。

これから新しいノートパソコンにも慣れて

冬はお炬燵で使いたい

 

そのお炬燵で今日は縫いもの

そうなんです。文化祭が近いので作品を・・・

頑張らんと

で縫ったのが前回の反省を込めて

　　

ジーンズの布に男の子の着物の裏地を合わせてみました。

前回は足ふきマットになってしまった

この布が懐かしくて・・・

前回も使ってみたのでしたが

あまりの不出来に鞄にはできなかったのでした。

　　

木のわっかが2つしかなかったので

考えた末にこんな風に～～～

ふ～～～～ん、らんらんら～～んｗｗｗ

ま、良し！としましょう。

 

夕方ざあざが届きました。

 

ナラタケです。

この辺りではざあざと呼んでいます。

凄くいいキノコの香り

茹でてから掃除して

お味噌汁やお醤油で煮ていただきます。

秋ですね～～～

 

お誕生日の木（植木ペディアより拝借）

１０月23日の木

サンゴジュ

花言葉「負けず嫌い」

 

お誕生日おめでとうございます！！！！

逢坂八幡神社の大イチョウ

てっぺんまで映らない・・・位大木です。

 

ピンクのシュウメイギクが咲きました。

今年暑い夏のせいでしょうか・・・・

シュウメイギクに元気がありません。

虫もついたのかつぼみの下で切られた枝も多いです。

そんな中小さいけれどピンクのシュウメイギクが咲きました。

こちらは白かもしれません

咲いてくれるのを待っていいます。

 

庭中の枯れ葉！

これからは毎日のように枯れ葉はき

今日駐車場をはいたら

こんな感じです。

こうして袋に入れて農家さんに差し上げます。

これをたい肥にするそうなので

枯れ葉も大切なのだそうです。

どれだけの袋がたまるか？

考えるとちょっと恐ろしい・・・・

 

さて先日は鳥取県の産業振興機構でお勉強でしたが

今回は煎餅の販売を委託している

大山道の駅、恵みの里公社さんで

食品衛生講習会に参加しました。

年に1回、講習を受けることが義務になっています。

恵みの里の職員さんが講師です。

問題は今までは家の台所で作っていた漬物類が

保健所の許可を得たところで作られたものでないと

販売できなくなってしまったということです。

 

各地の道の駅では地元のお祖母ちゃんたちや婦人たちが

昔から伝わる漬物や佃煮、お菓子など販売しています。

 

旅に出るとそれを見るのも楽しみですよね～

それができなくなってしまう可能性が高くなってきました。

町も保健所の許可を取っていた加工所を閉鎖することが多くなりました。

大山町の婦人メンバーが作る美味しいケチャップも

販売できなくなりました。

大山おこわは販売回数が限られるようになってしまいました。

衛生を守ることと加工所を守ること、同時に考えてほしいですよね～

 

で月末の文化祭など行事に向けていよいよ忙しくなってくるかあさんです。

お庭も気になりますが・・・

とりあえずは手前から！

慌てずにやっていきたいとおもっています。

 

お誕生日の木（植木ペディアより拝借）

１０月16日の木

クヌギ

花言葉「穏やかさ」「蓄え」

 

10月17日の木

ムベ

花言葉「愛嬌」

 

10月１８日の木

ズミ

花言葉「追憶」

 

10月19日の木

ハマビワ

花言葉「温和」

 

10月20日の木

シラカンバ

花言葉「いつまでもあなたを待ちます」「柔和」「忍耐強さ」

 

10月21日の木

コナラ

花言葉「独立」「勇気

 

10月22日の木

ニシキギ

花言葉「危険な遊び」「あなたの魅力を心に刻む」

 

お誕生日おめでとうございます！！！！

鳥取県の産業振興機構でお勉強

またまた煎餅のお話ですが

ぼちぼちとかあさんも厨房で焼き始めています。

やっぱり悩みは煎餅の割れ

 

どうしたら？と試行錯誤をしてはいますが

せっかく袋詰めをした後で割れが見つかると

とってもショック

 

そんな折

いつもお世話になっている県の産業振興機構からお知らせ届く

特許を取っている技術や知恵を開放します！って！！！

更に項目には米菓の割れ防止とあるではありませんか～～～～あ～～っ！

ちょっと敷居は高かったけれど

こんなお祖母ちゃんたちの悩みも聞いてい頂ける

ということで出かけました。

鳥取県産業振興機構

　　

 

お相手は

日本食品さんです。

コーンスターチでその名を知っていました。

パソコンの画面の向こうには

いかにも研究者さんらしい男性がお2人

こちらには県の職員さん（コーディネーターさん）と

かあさんとこんな時はいつも一緒のTちゃんの3人

ドキドキしながら

自己紹介

大山女性の会たんぽぽの〇〇です。

とご挨拶

早速煎餅の割れ防止についてご相談

たくさんのアイディアをいただきました。

日本食品さんの特許の添加物の使用は

今回見送りましたが

ぜひ試してみたい割れ防止策をいただきました。

結果をぜひ報告させてくださいとお願いして

今回のマッチングが終了しました。

 

町の文化祭や国指定の文化財である門脇家の公開に合わせて

煎餅の注文もいただいています。

さあ～頑張らなくっちゃ！

相棒君！頼むわよ～～～

 

お誕生日の木（植木ペディアより拝借）

１０月13日の木

ミツデカエデ

花言葉「忍耐

 

10月１４日の木

ヒイラギモクセイ

花言葉「用心深さ」「保護」「先見の明」

 

１０月１５日の木

イタヤカエデ

花言葉「大切な思い出」「遠慮」「美しい変化」

 

続きます

お誕生日おめでとうございます！！！！

 

わくわく村で煎餅作り

今までは就労継続支援B型作業所に

場所を借りて煎餅を焼いていました。

煎餅焼き機を買ってわくわく村のかあさんの厨房に置き

いつでも煎餅が焼けるようになりました。

電気工事も終わり

今日初めての煎餅焼きをしたのです。

流しと食器棚の間に置きました。

かつては食器洗浄機があったところです。

洗浄機は過労で？倒れ

新しい機械を購入せずに手洗いで

出来る範囲のお客様をお受けしたらいいのでは？

と簡単な棚を置いていました。

棚を片付けて

ちょっと狭いですが、かあさん1人で焼くのですから

かえっていいかも？です。

調理台ではいつものTちゃんが頑張っています。

粉をこねるのはTちゃんの専門です。

Tちゃんが用意してくれたものを母さんが焼きます。

テフロン加工の煎餅焼き機は

テフロンが剥げやすいとの欠点がありますが

油を使わなくてよいので

迷った末に使い慣れている

こちらを購入しました。

おニューの使い心地は？？？？

 

う～～～～ん

今はまだ使い慣れてる作業所の機械が使いやすいですが・・・

そのうち慣れてくると思います。

ただ今日はタイマーが作動せず

福山製菓機械さんへ電話して確かめたり

機械の中をのぞき込んだりして

いつものようには焼けなかったです

 

お買い得の6袋と

大きな煎餅2袋で時間切れとなりました。

ま、これから徐々に慣れて増産をめざします。

 

今日は外は暖かく感じられる日でした。

父のツバキがはなを付けて

つぼみもいっぱいありまた。

ブルーベリーはもうおしまいです。少し紅葉してきました。

　　

秋色の紫陽花

急に大きくなった、種から育った柿の木

実がなるようになるのは？

ももくり3年かき８年といいますから８年後？

うわあ～たべられるでしょうかあ～

こちらもレモンの種から出た芽と思っていましたが

どうも違うようで・・・・

挿し芽をしたブットレアが花を付けました。

看板の下の日日草やマリーゴールドもそろそろ終わりを迎えているようです。

ホトトギスはこれから咲きそろいます。

随分待った気がします。

　　

いつの間にかすっかり秋～冬への庭に移り変わっています。

これから一雨ごとに気温が下がって

次の季節へと向かっていきます。

1年・・・・

時の速さをおもわずにはいられません。

 

 

お誕生日の木（植木ペディアより拝借）

１０月１０日の木

メグスリノキ

花言葉「大切な思い出」「遠慮」「自制心」

 

10月11日の木

マサキ

花言葉「厚遇」「円満」

 

10月12日の木

ナナカマド

花言葉「慎重」「賢明」「私はあなたを見守る」

 

お誕生日おめでとうございます！！！！

 

ジャム作りでした。

実りの秋はジャム作りに精をだす。

これが母さんの毎年のルーティーン？

ミニトマトのジャムは

砂糖５０％、４０％、３０％と3種類を作って

提供してくれた農家さんへお届け！

美味しいなあ～と言ってはくださったけど

はて？

大量に収穫できるミニトマト

どうされることか・・・・

 

乞御期待！

 

次いでこれが最後だけんな～といただいたイチジク

こちらは例の電気釜で３０％砂糖を加えて完成

左はミニトマトの砂糖３０％

次は紅玉リンゴ

生産量が少ないので頼んで届けてもらいました。

　　

こちらはコンフィチュールにするので

鍋で作りました。

レモンが切れていたので

大分からのお客様から頂いたカボスで代用

カボスの香り～～～

砂糖は４０％

美味しく出来上がり！

 

次は我が家のブルーベリー

今夜一晩電気釜にお願いします。

　　

砂糖は４０％（お客様用なので少し甘めです）

 

連休で娘が帰ってきたので

2人でうたたね先生のクリームをたっぷり挟んだパンに挑戦

 

パンはネットから娘が引っ張ってきたようです。

問題はクリーム！

教わったように

スキムミルクとグラニユー糖に溶かしたバターを加えます。

溶かしすぎないように！と

教えていただいてますが・・・・

これくらいかなあ～

 

そこに練乳を少しづつ加えて

ひたすら混ぜる

冷やしながらするといいですよと

これまたうたたね先生のお教えです。

　　

ひたすらまぜまぜ・・・・

いや～なかなか思う感じになりません

どこか間違えたか？と復習するも・・・？？？？？

 

パンも焼け、冷めたのでパンにはさんでみることに。

u~~~んクリームが固いなあ～

これはきっとうたたね先生のとは違うよね～って

で、ここでクリームの味見！（今かW）

あれ？グラニュー糖が溶けてない

じゃりじゃりする

 

残念！これは失敗やね～

今頃？そんな～～～

 

ま、でも美味しいよね！

うん！美味しいからいいか！って

親子でおんなじこと言ってるわあ～

あはははｈｈｈｈ・・・

もっとたっぷり挟む感じだったけどなあ～

 

今日はお米をいただいたマーシーへお持ちする予定でしたの。

ハロウインのリボンで何とか体裁を整えて

一言添えますわ～

また挑戦するから、今日はこんなところで

ごめんね～って

 

娘と一緒に作るのは楽しくて

ついつい手を出してしまう・・・・

失敗もまた楽し！

でした。はい。

 

誕生日の木（植木ペディアより拝借）

１０月９日の木

ミヤマシキミ

花言葉「寛大」「清純」

 

お誕生日おめでとうございます！！！！

前回の東京大会からのにわかファンですが

ラグビーに熱中したワールドカップでした。

アルゼンチンに惜敗したけれど

頑張りにはこころ撃たれましたね～

次回のワールドカップを期待して

最後の優勝決定戦まで観たい！！！