今年暑い夏のせいでしょうか・・・・
シュウメイギクに元気がありません。
虫もついたのかつぼみの下で切られた枝も多いです。
そんな中小さいけれどピンクのシュウメイギクが咲きました。
こちらは白かもしれません
咲いてくれるのを待っていいます。
庭中の枯れ葉！
これからは毎日のように枯れ葉はき
今日駐車場をはいたら
こんな感じです。
こうして袋に入れて農家さんに差し上げます。
これをたい肥にするそうなので
枯れ葉も大切なのだそうです。
どれだけの袋がたまるか？
考えるとちょっと恐ろしい・・・・
さて先日は鳥取県の産業振興機構でお勉強でしたが
今回は煎餅の販売を委託している
大山道の駅、恵みの里公社さんで
食品衛生講習会に参加しました。
年に1回、講習を受けることが義務になっています。
恵みの里の職員さんが講師です。
問題は今までは家の台所で作っていた漬物類が
保健所の許可を得たところで作られたものでないと
販売できなくなってしまったということです。
各地の道の駅では地元のお祖母ちゃんたちや婦人たちが
昔から伝わる漬物や佃煮、お菓子など販売しています。
旅に出るとそれを見るのも楽しみですよね～
それができなくなってしまう可能性が高くなってきました。
町も保健所の許可を取っていた加工所を閉鎖することが多くなりました。
大山町の婦人メンバーが作る美味しいケチャップも
販売できなくなりました。
大山おこわは販売回数が限られるようになってしまいました。
衛生を守ることと加工所を守ること、同時に考えてほしいですよね～
で月末の文化祭など行事に向けていよいよ忙しくなってくるかあさんです。
お庭も気になりますが・・・
とりあえずは手前から！
慌てずにやっていきたいとおもっています。
お誕生日の木（植木ペディアより拝借）
１０月16日の木
花言葉「穏やかさ」「蓄え」
10月17日の木
花言葉「愛嬌」
10月１８日の木
花言葉「追憶」
10月19日の木
花言葉「温和」
10月20日の木
花言葉「いつまでもあなたを待ちます」「柔和」「忍耐強さ」
10月21日の木
花言葉「独立」「勇気
10月22日の木
花言葉「危険な遊び」「あなたの魅力を心に刻む」
お誕生日おめでとうございます！！！！
