またまた煎餅のお話ですが
ぼちぼちとかあさんも厨房で焼き始めています。
やっぱり悩みは煎餅の割れ
どうしたら？と試行錯誤をしてはいますが
せっかく袋詰めをした後で割れが見つかると
とってもショック
そんな折
いつもお世話になっている県の産業振興機構からお知らせ届く
特許を取っている技術や知恵を開放します！って！！！
更に項目には米菓の割れ防止とあるではありませんか～～～～あ～～っ！
ちょっと敷居は高かったけれど
こんなお祖母ちゃんたちの悩みも聞いてい頂ける
ということで出かけました。
鳥取県産業振興機構
お相手は
日本食品さんです。
コーンスターチでその名を知っていました。
パソコンの画面の向こうには
いかにも研究者さんらしい男性がお2人
こちらには県の職員さん（コーディネーターさん）と
かあさんとこんな時はいつも一緒のTちゃんの3人
ドキドキしながら
自己紹介
大山女性の会たんぽぽの〇〇です。
とご挨拶
早速煎餅の割れ防止についてご相談
たくさんのアイディアをいただきました。
日本食品さんの特許の添加物の使用は
今回見送りましたが
ぜひ試してみたい割れ防止策をいただきました。
結果をぜひ報告させてくださいとお願いして
今回のマッチングが終了しました。
町の文化祭や国指定の文化財である門脇家の公開に合わせて
煎餅の注文もいただいています。
さあ～頑張らなくっちゃ！
相棒君！頼むわよ～～～
お誕生日の木（植木ペディアより拝借）
１０月13日の木
花言葉「忍耐
10月１４日の木
花言葉「用心深さ」「保護」「先見の明」
１０月１５日の木
花言葉「大切な思い出」「遠慮」「美しい変化」
続きます
お誕生日おめでとうございます！！！！
