10月2日、待っていた煎餅焼き機が到着しました。
お～～～いかにも新品！
感動です。わくわく
予定していた場所にちょうど収まりました。
思い出せば
煎餅の開発に取り組んだのは2019年
大山開山1300年を迎えるころでした。
大山のおみやげ物を！との声に開発をはじめ
ようやく昨年2月から本格的に販売もするようになり
2年足らず・・・
その間皆様の応援もいただいて
東京新橋のとっとり岡山ももてなし館にも
定番商品として販売されることになりました。
こちらは定番にはなったものの
注文は1回限り・・・
残念なことにその後の進展はありません 
でも大山では生産量が追い付かず
何とかしないと！と思いつつ
いろいろの忙しさと
製造場所を間借りしていたこともあって
なかなか進んでいませんでした。
ようやく機械購入が実現して
今後の生産量のUPが見込まれるようになりました。
はて？
何年できるかわかりませんが・・・・
楽しみながら、挑戦しながら
自分たちのペースで頑張りたいと思っています。
こちらは今まで使っていた煎餅焼き機
こちらは今の福山製菓機械の前社長製作の機械
大山町女性団体が町の補助を受けて購入したかれこれ４０年以上前の機械です。
そして今回届いた現社長製作の機械
見た目ほとんど変わっていません・・・
TOMOが見て、いかにも機械やなあ～って（笑）
テフロン加工の煎餅焼き機はここ福山さん1社のみ
頼るほかありません・・・
これから電気工事が入り
早ければ今週中には製造を開始できそうです。
楽しみで～～す！！！！
前の機械はYSSだいせんさんに置いて
新しく若い利用者さんが煎餅焼きを引き継いでくれます。
2か月くらいかけて練習していただき
これでYSSさんも煎餅を製造販売できるようになったので
まずまず母さんの開発初期目的は達成したといえるでしょう。
せんべいのレシピや作り方のノウハウはみなYSSだいせんさんへ
譲りました。
長くつくり続けて、利用者さんのお役に立てれば
これ以上の嬉しさはありません。
頑張ってね～
お誕生日の木（植木ペディアより拝借）
10月2日の木
花言葉「花嫁の喜び」「清純」「純潔」
10月3日の木
花言葉「真心」「心が通じる
お誕生日おめでとうございます！！！！
焼き印の大山カラス天狗は
禍を遠ざけ、悪を退治すると信じられています。
どうかウクライナの戦争や世界中の争いが
1日も早く終戦を迎え平和な日常がもどりますように
そんな祈りも込めて焼いています。
