あと、１営業日ですね

昨晩は、チキンでなくて、蟹なべです。ロシア産のタラバですけど。。。
ロシア産は安くてボリュームありますね。
　北海道産の蟹とは味が違う？？？なんでかな。。
海は広くて大きいので、微妙に味も変わるのかもです。
　留萌？の現地調達の蟹は近くの離れ島産で、ホント
上手かったです。
　いいものを食べたいものです。
北海道の鮭も、近年は日本食ブームで外国では人気との事。
でも、国内は、トロサーモンとか言って外国の汚染されたマズイ
ものをたべされているようです。江戸時代には大トロは捨てていた。
　それが、日本人の食感。確かに、先日、スーパで買った北海道産の
鮭は油が少なく健康的！！！
　ホントの味は忘れたくないものですね。フードマイルにも貢献しないと。。
地産・地消といきたいものです。



長い間更新デキズに済みませんでした。仕事に打ち込んだのと、風邪などで
休止です。今後とも、よろしくお願いします。

　　　かな

琵琶湖の水位　６時の琵琶湖水位 　－４７ＣＭ　前日比　＋－０ＣＭ
http://www.biwakokasen.go.jp/
透明度　　　　　北湖　８．８Ｍ　南湖　　２．２Ｍ　
透明度更新前回比　　＋４．２ｍ　　　　＋０．３ｍ　　
＋は綺麗になったとの意味です。
採水日：平成２０年１２月１５日　（前回１２月０１日）
http://www.pref.shiga.jp/biwako/koai/suii/index.html

水位は　「国土交通省近畿地方整備局琵琶湖 河川事務所提供」
透明度は「滋賀県」提供