出張

今日は久しぶりの出張。体を壊して以来、出張に出掛けるのが億劫になってしまった。今日は億劫にはなっていられない、やむを得ない出張だ。内容はハードではないので出掛けることにしましたが、それでも気分が乗らないVoyagerです。まぁ、これもお仕事なので致し方がないか。案の定、帰りの新幹線ではぐったりしてしまいました。不景気なのか、新幹線の指定はガラ空き。嬉しいやら、心配やらで複雑な心境です。



昨日、デパ地下で活き帆立貝を１０枚程買ってきました。新鮮な帆立貝は醤油を垂らして網で焼くだけの調理方法が一番美味しい。帆立の貝柱に良質のベーコンを巻いて挽きたての胡椒と粗塩を振って食べるのもVoyagerの大好きな食べ方の一つです。バターを加えるのは帆立貝への冒涜というものである。