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堺市の隠れ家ワインビストロ・ヴィオレより。(旧・ベールの小ネタ)

堺のビストロ Bistro violet(ビストロ ヴィオレ)のマダムです。
食べることと、ワインが好きなあなたへ♪

不思議なデザート

2017-07-14 17:54:22 | デザート

こんにちは

 

カジュアル&ナチュラルなフランス料理店

@堺・大小路、

 

ビストロヴィオレの、

マダム景子です


 

一番人気のデザート、

ヌガーグラッセです

 

 

アイスクリームの中に、

 

アーモンド、

レーズン、

オレンジピールが入っていて、

 

ラム酒が、

結構ガツンときいている、

 

そんなデザートなのですが、、、

 

 

乳製品が苦手なのに、

これはイケる

という方がいたり、

 

レーズンが苦手なのに、

これはイケる

という方がいたり、

 

お酒が飲めないのに、

これはイケる

という方がいたり、、、

 

 

苦手なものがない私には、

とっても不思議なデザートです

 

 

 

Bistro violet ビストロヴィオレ

www.bistro-violet.com

大阪府堺市堺区戎之町西2丁1-1

 

最寄り駅:

南海電車 堺駅(徒歩6分)

阪堺電車(チンチン電車) 大小路電停または花田口電停(徒歩3分)

 

ザビエル公園や堺警察署の近く

さかい利晶の杜からも、徒歩5分です

 

072-247-8659


丸いのいろいろ。

2017-06-30 20:22:10 | デザート

こんにちは

 

カジュアル&ナチュラルなフランス料理店

@堺・大小路、

 

ビストロヴィオレの、

マダム景子です


 

黄色くて丸いのは、

マンゴーのムース

 

白くて丸いのは、

バニラのアイスクリーム

 

緑色の丸いのは、

メロンです

 

あ、さくらんぼも、

丸いですね

 

 

ビストロヴィオレ

www.bistro-violet.com

大阪府堺市堺区戎之町西2-1-1

 

最寄り駅:

南海電車 堺駅(徒歩6分)

阪堺電車(チンチン電車) 大小路電停または花田口電停(徒歩3分)

 

ザビエル公園や堺警察署の近く

さかい利晶の杜からも、徒歩5分です

 

072-247-8659


オトナのデザート

2017-06-23 17:50:29 | デザート

こんにちは

 

ゆっくりほっこりできるフランス料理店

@堺・大小路、

 

ビストロヴィオレの、

マダム景子です


 

これが食べたくてまた来る、

という方も多い、

ハマる人はハマるデザート

 

ヌガーグラッセです

 

何がハマるポイントでしょう…

 

ふわっとした食感なのに、

ラム酒のパンチが、

ガツンときいていて、

 

で、その中に、

ナッツとドライフルーツが、

プチプチっとある、

 

ふわっ

ガツン

プチプチ

 

というバランスでしょうか

 

とにかく、

ラム酒はよーくきいています

 

お子ちゃまの方は、

要注意です

 

 

 

ビストロヴィオレ

www.bistro-violet.com

大阪府堺市堺区戎之町西2-1-1

 

最寄り駅:

南海電車 堺駅(徒歩6分)

阪堺電車(チンチン電車) 大小路電停または花田口電停(徒歩3分)

 

ザビエル公園や堺警察署の近く

さかい利晶の杜からも、徒歩5分です

 

072-247-8659


マンゴーのムース

2017-06-02 16:45:25 | デザート

こんにちは

 

ゆっくりほっこりできるフランス料理店

@堺・大小路、

 

ビストロヴィオレの、

マダム景子です


 

ホンモノのマンゴーは、

高くて使えないので、

 

マンゴーのピューレを使って、

作っています

 

でも、

あの独特のねっとり感は、

ちゃんとありますよ

 

 

 

ビストロヴィオレ

www.bistro-violet.com

大阪府堺市堺区戎之町西2-1-1

 

最寄り駅:

南海電車 堺駅(徒歩6分)

阪堺電車(チンチン電車) 大小路電停または花田口電停(徒歩3分)

 

ザビエル公園や堺警察署の近く

さかい利晶の杜からも、徒歩5分です

 

072-247-8659


レアチーズのタルト

2017-05-23 18:04:37 | デザート

こんにちは

 

カジュアルフレンチとワインのお店

@堺・大小路、

 

ビストロヴィオレの、

マダム景子です


 

手前が目立ちすぎ…

 

このレアチーズのタルトは、

アクセントに、

チョコレートとラズベリーを、

入れています

 

クリームチーズと、

チョコレートと、ラズベリー

 

個人的に、

めちゃめちゃ好きな組み合わせです

 

 

 

ビストロヴィオレ

www.bistro-violet.com

大阪府堺市堺区戎之町西2-1-1

 

最寄り駅:

南海電車 堺駅(徒歩6分)

阪堺電車(チンチン電車) 大小路電停または花田口電停(徒歩3分)

 

ザビエル公園や堺警察署の近く

さかい利晶の杜からも、徒歩5分です