こんにちは
ビストロヴィオレのマダム景子です
左は、デザートワインと呼ばれる、
極甘口のワイン
真ん中は、
リモンチェッロという、
イタリア産のレモンのリキュール
こちらも甘いお酒
そして右は、
マールというブランデー
アルコール度数４３度です
秋の夜長
ワインを飲まれたあとは、
ゆっくり食後酒もいかがですか？
ちなみに、
アペリティフは食前酒で、
食後酒は、
ディジェスティフといいます
ビストロヴィオレ
大阪府堺市堺区戎之町西2-1-1
最寄り駅：
南海電車 堺駅（徒歩６分）
阪堺電車(チンチン電車) 大小路駅または花田口駅（徒歩３分）
ザビエル公園や堺警察署の近く
利晶の杜からも、徒歩５分です
０７２－２４７－８６５９
こんにちは
ビストロヴィオレのマダム景子です
ヴィオレには、
３種類の、飲み放題のコースがあります
コース料理 ＋ ワインをお好きなだけ・料理重視プラン
コース料理 ＋ ワインをお好きなだけ・ワイン重視プラン
コース料理 ＋ ワインをお好きなだけプラン
先日、のプランでの、
ご来店がありましたが、
ワインは、
左から、スパークリング、白、赤と、
こんな感じでお出ししました
「こんなワインが飲み放題なんて、
スバラシイ！」
と思っていただける自信ありです
（キリンのハートランドビール(瓶)も、
ご用意できます）
そして、
「料理重視プラン」というからには、
お料理の方は、
活けのオマール海老や、フォアグラなど、
リッチな食材で、
お楽しみいただきました
気になるお値段は・・・
１０,０００円（２名様～）
１０,０００円（４名様～）
６,０００円（２名様～）
税込です
しっかり食べて、
しっかり飲む方にオススメです
ビストロヴィオレ
大阪府堺市堺区戎之町西2-1-1
最寄り駅：
南海電車 堺駅（徒歩６分）
阪堺電車(チンチン電車) 大小路駅または花田口駅（徒歩３分）
ザビエル公園や堺警察署の近く
利晶の杜からも、徒歩５分です
０７２－２４７－８６５９
こんにちは
ビストロヴィオレのマダム景子です
ビストロって名前がついていても、
高級店だったりするお店もありますが、
ヴィオレの場合は、
ホントにビストロ
堅苦しくなく、
普段使いしていただける、
フランス料理のお店です
ビストロの料理って、
例えばこんな感じ
キッシュ
パテ・ド・カンパーニュ
鴨のロースト
軽くオードブルとワインだけでも◎
おなかいっぱいになるまで、
あれこれ食べても◎
ちょっと、あらたまった感のある日には、
シェフおまかせコースにしても◎
ビストロって、
そんな感じの存在だと思います
「なにか美味しいもの食べたい！」
「ワイン飲みたい！」
と思った時に、お気軽にどうぞ
ビストロヴィオレ
大阪府堺市堺区戎之町西2-1-1
最寄り駅：
南海電車 堺駅（徒歩６分）
阪堺電車(チンチン電車) 大小路駅または花田口駅（徒歩３分）
ザビエル公園や堺警察署の近く
利晶の杜からも、徒歩５分です
０７２－２４７－８６５９
こんにちは
ビストロヴィオレのマダム景子です
先日、発売された、
「ぴあ堺食本」
７３ページに、
ヴィオレも載せていただいています
ぜひ見てください
シェフの身長１８０cm、
私１５６cm
という身長差の分かる、
私たちの写真も載ったことだし？
ここでプロフィールも、
書いちゃおうと思います
シェフ：安達 益久（４７歳）
池田生まれの奈良育ち
魚座のＯ型
日本ソムリエ協会認定ソムリエ（１９９６年取得）
調理師学校を卒業後、
大阪や奈良の、
いくつかのフレンチのお店に勤務しました
ホテルみたいな、
大きな所で働いたことはないですね
３３歳で、奈良で独立して、
４５歳の時、ここに移ってきて、
今月で、丸２年になります
趣味のマラソンは、
５年ほど前に始めました
知り合いから、
みんなで一緒にマラソン大会に出よう！
と誘われて、
１０キロの大会に出たのが、
始めたきっかけ
その後、
フルマラソンも何回か出て、
１００キロも走ることになるとはー
そして私
マダム：安達 景子（４５歳）
神戸生まれの奈良育ち
乙女座のＯ型
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート（２００１年取得）
大学卒業後、
８年ほど、大阪の会社に勤めていましたが、
シェフの独立時に退職して、
３１歳で、マダム業に転身
ということは、
マダム歴１４年ですね
この１４年、
実は私、まったく料理をしたことがありません
シェフが作った方が、
とーぜん、早くて美味しいものができるワケで、
お店のまかないも、
休みの日の家での食事も、
全部、シェフ担当
主婦の方々には、
とっても羨ましがられます
ホント毎日のことですもんねー
主婦の皆様、お疲れ様です
という、こんな２人が、
ただ単純に、
美味しい料理を食べてもらいたい！
ワイングラス片手に、
楽しい時間を過ごしてもらいたい！
と思ってやっているお店です
良かったらホームページも、
見てくださいね
↓ ↓
ビストロヴィオレ
大阪府堺市堺区戎之町西2-1-1
最寄り駅：
南海電車 堺駅（徒歩６分）
阪堺電車(チンチン電車) 大小路駅または花田口駅（徒歩３分）
ザビエル公園や堺警察署の近く
利晶の杜からも、徒歩５分です
０７２－２４７－８６５９
こんにちは
ビストロヴィオレのマダム景子です
ペリエを仕入れたら、
「あれ、キャップが替わってるー」
と気づいたので、
今日は、
料理でもワインでもなく、
お水のご紹介
ペリエは、
フランス産のミネラルウォーターです
天然ガスを含んだ地層のおかげで、
天然に発泡しているお水
結構しっかり、炭酸してます
１８９８年に、
水源を買い取ったのが、
ペリエさんという人で、
この名前になったそうな
それから１００年以上たって、
今は、
１４０か国ほどで飲まれている、
世界的に人気のお水です
アルコールが苦手な方の、
食事のお供に
また、ワインをいっぱい飲む方の、
時々のリフレッシュにもどうぞ
ペリエ(330ml)
￥４００
ビストロヴィオレ
大阪府堺市堺区戎之町西2-1-1
最寄り駅：
南海電車 堺駅（徒歩６分）
阪堺電車(チンチン電車) 大小路駅または花田口駅（徒歩３分）
ザビエル公園や堺警察署の近く
利晶の杜からも、徒歩５分です
０７２－２４７－８６５９
