日本におったら食の豊かさに改めて驚きます。
中国では冬でもスイカ、夏でもりんごが食べられるけれど
それは美味しいとは言えない事も多々。
日本では新なんやらってのが食べられます。
春はキャベツ、玉ねぎ
今夜のご飯は新玉ねぎと菜の花
新玉ねぎは絶対に生でね
スライスし
オリーブオイル
とぽん酢 プラス かつお節あま～い
野菜の美味しさは、いや野菜に限らず
美味しいものは甘いのです
本日のメインは
菜の花とイカのパスタやっとパスタ食べた～
パスタは塩たっぷりのアルデンテだから味付けは控えめ
オリーブオイル
にんにくだけですシーフードのパスタは塩味が物足りなかったらレモンで
春を感じるパスタには 春色のワイン
春野菜を食べよう
