春キャベツとフジッコ

　　　　　寒い間は白菜や大根がおいしいけれど、

　　　　　春には春のおいしい野菜がたくさん


　　　　　新玉ねぎ、新じゃが、菜の花やいろいろ

　　　　　新なんやらって上海や東平では見たことがないなぁ。

　　　　　新玉ねぎってふだんの玉ねぎと違う種類やねんて。


　　　　　本日の食材は春キャベツです。

　　　　　　　　　

　　　　　生で食べるのはもちろんおいしいけれど、

　　　　　塩コンブ少々と酢を入れ置いとくだけ


　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　すっぱ～、おいち～


　　　　　　お砂糖を入れるとピクルスっぽくなります。

　　　　　　お酢は身体にいいねんよ

　　　　　　大根やにんじん、きゅうり、なんでもイケます