いっしょに食べよう

60代おばさん、京都で夫とお気楽暮らしをしています。

たまごは洗ってね

2012年02月18日 | 中国山東省 東平暮らし

      東平ではたまごは量り売り、パック入りではありません。

     ビニール袋に入れるだけなので、そ~っと持って帰らんとあかんのです

       いつも団地の入り口にある超市で買っています。


          

      できるだけ近くの店じゃないと重いし割れそうでね

     帰って来たらすぐにボールに入れてたまごの洗濯。


        
      
      
       日本でも小さい子供がいる家はそうしている人も多いけど。

      ここのは比較的きれいで殻がしっかりしていますが、

        殻に鶏の羽やフンが付いているものもあります

      ぺらぺら殻の卵だと洗うのにも割れそうでひやひや。

       日本の卵より黄身の色が薄いなぁ。

      食べるのもしっかり熱を通して、半熟はちょっとあかんかなぁ。

       たまごかけご飯はできましぇん納豆も卵なし(納豆ないけど)

         とろとろ~の半熟オムレツが食べたいなぁ