四条通りに平行した京都市内の通り、蛸薬師通りのあたりに
店が増えている、なんて話を前回いたしました。
そのあたりをまた、探索しておりますと
知らなかった店を発見。
常に満席のようで、時間をずらしてその夜のうちに
再訪したところ。
なんとか、席が空いておりました。
この雰囲気からして、良店なのは間違いない。
ただ、なかなか席取りが難しそうです。
実際、数日後に予約したところ、やはり満席のようでした。
それでも、諦めずに連絡する価値はあります。
こちら、京都北部の特定酒蔵の限定ラベル。
酒米にこだわった酒造りをなさっている
ようです。しっかりした、ふくらみのある味。
まさに好みの味でした。
カジキマグロのたたき
ポテサラ
鯖寿司
たまらず、サンマもいただきました。
再訪予定。
