とある土曜日。
前々から気になっていたのにいつも通り過ぎていたお店へ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/36/285219438a521fa8988fa72defbc21a4.jpg?1675693729)
福岡にある
手打ち蕎麦 むかわ
さんです。
口コミの評判もよく、通りがかる度に車が沢山停まってて、いつか来ようと思ってました。←何年経つ?
梁がむき出しの古民家は、いつか来た洋食屋さんの時代を思い出させます。
※その後、むかわさんがオープンした
愛想の良い女将さんにカウンターへ案内されると、厨房が覗き見れます。黙々と仕事をする2人の男性。
石挽手打ち蕎麦とは渋いですね。
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主人は安定の鴨南蕎麦を注文。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/40/4620b31774d9225d35d8e5efce865fd1.jpg?1675693729)
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私はシンプルにざるそば(大)←?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/f4/c607c4a3846a10a49baba0debfc1714d.jpg?1675693748)
いい色の鴨がたくさん入ってますねぇ。肉感もよく、焼かれたネギも美味しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/c8/045d2d3eada884011678c6258af90e90.jpg?1675693748)
私のざるそばも程よい太さで、そばの実の香りもよく、美味しかったです。
つけ汁が少し好みから外れていたけど、蕎麦湯で割ったらとても美味しかった!
季節メニューもあるので、また訪れてみたいですね。
つけ汁が少し好みから外れていたけど、蕎麦湯で割ったらとても美味しかった!
季節メニューもあるので、また訪れてみたいですね。
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