手打ちそば かね久山田

　　　　

はい、ここもかねてから行きたいと思っていたおそば屋さん。
今回やっと行けました～～
こちらはもりそば（350円）

　　　
これが外観です。

思うのですが函館って絶対おそば好きの方が多いのでしょうね～～。
何気に歩いていてもすぐおそば屋さんが目につきます。

そんな中でもここは老舗・・というか創業は大正時代で、津軽出身の方が開いた津軽そばの店、現在４代目がその受け継がれた技を守り、頑張っていらっしゃるお店。

お店に入り席に着くと、お店の方との会話で常連さんが多いことがわかります。

さて頂きます～。

　　　　
独特の風味とコシが・・確かにありますね～。
しゃきっとした感じ・・。

このおそば、つなぎに大豆を用いているそう。

もりそばはかけともりを味わってほしいというのがこのお店の方針で、お値段も量も少なめにしているとのことでしたが、私はその後の予定（食べる予定です）もりのみに・・。

いやあ～すきっとして美味しかったです、今度は大もりでいただきたいなと思います

　　　　　　　　　　　　　　かね久　山田

　　　　　　　　住所　　　函館市宝来町25-2
　　　　　　　　TEL　　　　0138（23）4438
　　　　　　　　営業　　　11：30～14：00（品切れ迄）
　　　　　　　　定休日　　　土曜、第3日曜
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