キムチ鍋をした残り汁を使って、白菜と厚揚げを炊いてみました
キムチ鍋が思いのほか辛かったので、豆乳をプラスして。
厚揚げと白菜の煮物
＜材料 小鉢で4人分くらい＞
白菜 1/8個くらい
厚揚げ 1枚
キムチ鍋の残りの汁 適量
豆乳 キムチ鍋の汁のからさをが和らぐくらい（好みで量を調節して）
しょうゆ・みりん 味が薄い場合好みで調節
＜作り方＞
１. キムチ鍋の残り汁と豆乳を温め、白菜を食べよい大きさに切って入れ、必要ならしょうゆ・みりんで味付けして白菜に火を通す。
２. 厚揚げを一口大くらいに切って２に入れ、白菜が柔らかくなるくらいまで煮ていく。
キムチ鍋のいい味が出てるので、味付けに神経質にならなくても、適当でおいしく出来るはず
・・・と言う、なんていい加減なやり方
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