シュクメルリ

梅まつりの帰りに、松屋で話題の「シュクメルリ鍋定食」を食す。

グツグツいってます。

鶏肉とさつまいもが入ったホワイトシチューに、

ニンニクをガッツリ入れて濃いめの味付けにして、

労働者向けにしたような味だった。

世界一ニンニクを美味しく食べるための料理だそうです。

ジョージア料理だそうです。

本物は食べたことないので(ていうか松屋で初めて知った）

違いはわかりません。

ニンニク大好きなので美味しくいただいたけど、

同じニンニクたっぷりなら、近所の街中華『喜楽』の

「唐揚げ特殊味付け」のほうが中毒性が高いと思った。