部署の先輩にお誘いを受けて、その方の友人達やその家族等との餅つき大会(?)に参加する。実家に帰っていたので、地元の友人を呼んで、彼女と共にいわゆるアウトドアな食事を堪能させてもらう。「餅つき」をするとだけ聞いていたので、餅だけかと思いきや、ダッチオーブンで焼いた豚肉やら、モツ鍋やら色々な料理が出てきて、驚愕の嵐の中、しっかりと堪能した私。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/28/1046aef529e3806b7048b0aa49506163.jpg)
餅はきなこに小豆、納豆、大根おろしを上にたっぷりのせて食べたり、はたまたちと変わった傾向でキムチをのせて食べてみたり。餅とキムチという組み合わせは初体験だったので、躊躇されたが、これが本当の本当に美味。考えてみれば、元々米から出来ているわけだから、餅にキムチが合うのは当たり前なのである。今度、機会あれば、ぜひお試しあれ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/2b/db8e27a5776f849b778939c31618faa2.jpg)
ダッチオーブンでの豚料理。豚は塊ごと買ってきて、所々にナイフを刺して、そこにニンニクを詰める。その後、塩コショウで味付けし、ダッチオーブンに油を引いて、そこに入れる。上にお好みの野菜をのせて、後はひたすらじっくり火にかける。肉汁の状態を見て、良い加減になったら、がっつり食べる。もー、肉も柔らかくて、美味なのですが、上に乗っけた野菜達の美味しさといったら、もー最高なのである。人参やら玉葱やらジャガイモなど等、柔らかくて、お口の中でとろけるとろける。最高の気分を味わえる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/f1/c118600556b10323a6826a39a94cb4a4.jpg)
本当、誘ってくれて、有難う様様でした。皆さん、とてもフレンドリーで輪に入り易く、とても楽しい思いをさせてもらいました。多謝でございます。
さて、その足で実家に戻った私、これでもかってくらい食した後に、夕方、親に誘われ、彼らお薦めの中華料理屋に共に出向く。下高井戸でのそれは、中国人が経営する本場南方よりの中華で、ここの野菜炒めは最高に美味でした。その他、餃子やら鉄板料理やら、しっかり食べた私は今日の自分の得たカロリーを計算する事から逃亡したのでした。ん~ん、食べたなー。自分が恐ろしい。。。
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餅はきなこに小豆、納豆、大根おろしを上にたっぷりのせて食べたり、はたまたちと変わった傾向でキムチをのせて食べてみたり。餅とキムチという組み合わせは初体験だったので、躊躇されたが、これが本当の本当に美味。考えてみれば、元々米から出来ているわけだから、餅にキムチが合うのは当たり前なのである。今度、機会あれば、ぜひお試しあれ。
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ダッチオーブンでの豚料理。豚は塊ごと買ってきて、所々にナイフを刺して、そこにニンニクを詰める。その後、塩コショウで味付けし、ダッチオーブンに油を引いて、そこに入れる。上にお好みの野菜をのせて、後はひたすらじっくり火にかける。肉汁の状態を見て、良い加減になったら、がっつり食べる。もー、肉も柔らかくて、美味なのですが、上に乗っけた野菜達の美味しさといったら、もー最高なのである。人参やら玉葱やらジャガイモなど等、柔らかくて、お口の中でとろけるとろける。最高の気分を味わえる。
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本当、誘ってくれて、有難う様様でした。皆さん、とてもフレンドリーで輪に入り易く、とても楽しい思いをさせてもらいました。多謝でございます。
さて、その足で実家に戻った私、これでもかってくらい食した後に、夕方、親に誘われ、彼らお薦めの中華料理屋に共に出向く。下高井戸でのそれは、中国人が経営する本場南方よりの中華で、ここの野菜炒めは最高に美味でした。その他、餃子やら鉄板料理やら、しっかり食べた私は今日の自分の得たカロリーを計算する事から逃亡したのでした。ん~ん、食べたなー。自分が恐ろしい。。。
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