煮豚

豚のブロックが安かったので、
煮豚を作りました。(*^_^*)

タコ糸でグルグル巻いて、表面に焼きを入れ、
お水に長ネギの青い部分と生姜の輪切り、
醤油・酒・みりん・砂糖等などでひたすら煮るだけ。

一晩置いて、固まって白くなった脂を取り、
煮汁を煮詰める。

って適当なんですけど。
いつもこんな感じで作って、
先日息子のお弁当に入れたら、

「美味かった(#^.^#)」　　←　　昼はなんでも美味いらしい( ´艸｀)ムププ

実は私は、苦手なんですよ。（脂がどうも・・）
自分で作って苦手なんて・・^^;

でもチャーハンに入れると美味しいんですね(*^_^*)
チャーハンだと、何処に脂があるのかわからないのでＯＫ。
そして、チャーハンにはこの煮汁も使います。
チャーハンが食べたいが為に作る煮豚。
手間がかかっておりますなぁ。



今日はうちの方も雪が降るようです・・ブルブル

私が嫁に来た頃は
ひと冬に何度も雪が降っては
２,３日積もっているような感じでした。


嫁に来て初めて雪が舞っているのを見た時、
ゴミ屑が舞っているのかと思いました。

夫に話したら

「なんて風情のない・・」

っていわれましたけど、
本当にそう見えたのよΣ(￣ε￣;|||・・・


それから雪との格闘が始まりました。


こちらは車社会です。
当然、
雪道なんて走ったことありません。
タイヤをスタットレスに替えてもらい、
心臓ばくばくさせながら、ゆっくり運転で
買い物に行きました。

吹雪いていると、ワイーパーをしても前がよく見えず、
雪が目に入るんじゃないか？という錯覚まで起こして、怖い～
（3Ｄ映画のような感じ？）

買い物終えて、車に乗ろうとすると、
数分の間でも車は既に雪で覆われ、
前も横もサイドミラーも後ろも
見えないよ～　w(￣Д￣;)wワオッ!!


ある時は
前から来た車と離合するために
端に寄った途端、
雪で隠れていた溝にタイヤが落ちたり、

またある時は
雪で凍ったほんの少しの上り坂で
タイヤが横滑りして焦りまくったり・・

　
これで、終わりか・・(　ー人ー)|||~~~ ナムナム
（外出しなきゃいいのに、なんか出たくなるんですね～　(^^ゞ）


タイヤが溝にはまった時は、前進しようとせず、バックすると抜ける・・

坂で上らない時はギアをセカンドに入れて、ハンドルをしっかり握る・・

夫が言っていた言葉を思い出し、
なんとか無事に切り抜けました。ヾ(;´▽｀A``アセアセ


今度車を買う時は絶対４駆！と思って、
買い換えたら雪があまり降らなくなったんですね・・

地球温暖化の影響を実感します。(-_-;)




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