★つばさ移行日記★ 

『障がいをもっていても働きたい』という願いを叶える為、共に就職を目指して頑張っています。

2013.3.28 おっかなビックリ調理実習!!

2013年03月28日 | 調理実習

いよいよ今年度も残すところ一日ですね!

出会いや別れの多いこの季節ですがつばさでも‘送別会’を兼ねて

調理実習を行いました(^o^)丿

 

今回のメニューは…

1班…チーズ・トマトライス、ポトフ、いちごヨーグルト和え

2班…牛丼、ワンタンスープ、マカロニサラダ

3班…ポテトとツナのチーズ焼き、春雨スープ、パンケーキ

4班、炒飯、トンじゃがスープ、ほうれん草のおひたし

5班、中華丼、大根サラダ、卵スープ

 

どれもなかなかのメニューですね★

今回は班の人数も少ないので(イレギュラーな事態で一人の班も有)テキパキ動かないと

お昼に間に合わないぞ~\(゜ロ\)ってな訳で早速調理スタート!!

 

 

普段料理をしているかどうか、包丁の使い方なんかを見ると一目了然です。

でもみんな真剣な顔で野菜切ってますね(ΦωΦ)一人カメラ目線で余裕そうですが…w

 

前回12月にやった調理実習では珍プレーが多発し、かなりお腹に厳しい料理を作った班も

あったので、職員は結構ドキドキしていたんですが、あれから3ヶ月…

秘密特訓でもしてきたかのように上達していてビックリ!!!

 

調理が進むにつれ、あちらこちらで良い匂いがし始めてきたりして(≧∀≦)♬

 

どうです?

なかなか美味しそうじゃありませんか??(^◇^)

今回も利用者の方に職員分も作って頂いたんですが、当初の不安を吹き飛ばし、

全部の班のメニューを食べたいと思わせる程でした☆

ちなみにどれを食べるれるかは、つばさ恒例のあみだくじで☆w

 

さて、期待度満点の完成メニューがコレだ…

1,2,3!!

 

どうですこの完成度の高さ!!!

味付けの方は少し薄味だった物もありますが、全体的に良く仕上げられていました(^-^)

美味しくて欲張って食べた結果、食後まっすぐ体を起こせない程のさしこみが私を襲いました(;一_一)ジーザス…

 

私ったらくいしん坊☆テヘぺロ(≧∀‘)

 

食べた後はもちろんみんなでお片づけ!!

使った物は綺麗にして返さないといけませんね★

 

前途多難と思っていた今回の調理実習。

素晴らしい結果で24年度の味をキメてくれたみんなに感謝ですね(^^ゞ

 

☆馬目☆