今週はずっと暑い天気ヽ(゜Д゜;)ノ!!
この暑さの中で外作業は少々辛いものがあります(ToT)
でも今日は中での作業…なぜか皆のテンションが朝から高いです。
そうです、今日は待ちに待った暑気払いの日です。
先日より、暑気払いでは調理実習をやろうと利用者さんによる話し合いを進めてきました。
まずは、食材の買い出しから行います。
私から「予算は一班1000円です。かならず予算以内に収めてください」と伝えました。
買い物は近くのマルトさんです。（３月には体験実習でお世話になりました）
電卓や携帯電話の電卓機能を片手に買い物進めているB班とC班。
しかし、A班は適当に買い物かごに入れてる…Σ(-∀-；)
買い物リストに無い物まで…
こりゃー絶対に足りないだろう…と思い密かにレジまで付いて行ってみたら
案の定予算の1000円を超過していました(^_^;)
結局何品か戻す事になり、最初の失敗です。
会場の平窪公民館の調理実習室に着くなり、
私より「これから各班で調理を行ってください。12時ちょうどには暑気払いを始めたいと思いますので、時間配分をしっかり行ってください」
「特にラーメンを早く茹でてしまうとどうなりますか？」
と聞くと、「延びちゃう～」と言っていました。
職員は”手出し・口出し禁止”の中、調理スタートです。
材料は同じですが作る料理はそれぞれ違うみたいです。
普段、包丁を使わない方も挑戦していました。
C班は何やら缶詰の汁を利用してドレッシング作りをやっています。（わたくし、ちょっと感心）
着々と進んでいますね～
美味しそうです(^o^)
が、しかし…暑気払い開始１時間前にラーメンを茹で始まった班がいますヽ(゜Д゜;)ノ!!
だいぶ最初にラーメンが出来上がってしまったようです。
早くもラーメンがテーブルの上に並べられました。（この時、11：30）
他の班も悪戦苦闘しながら調理を終らせました。
結局、どの班も時間内に終らせる事ができなく暑気払い開始したのは12時半でした。
そして出来上がったのがコレ！
まずはA班の料理
カレーにラーメンにサラダとデザートと？？？なやつ。ウチ３品にはニンニクがたっぷり入っている疲労回復料理。（ラーメン1時間置き）
次にB班。
B班はレトルトカレーを一度ボールに移し、野菜を加える手の込んだ料理です。ラーメンも野菜がたっぷりなヘルシー料理。
そしてC班。
オムライスを作り、その上にカレーをかけます。サラダのドレッシングも手作りです。
一番手をかけていたせいか時間が一番かかりました。
さて、料理が揃った所でいよいよ暑気払い開始です。
職員はクジ引きにてどの班の料理を食べるか決定。
私は、A班の”のびのび冷やしラーメン”の料理です(^_^;)。（感想：デザート美味しかったよ。）
同じ材料でいろいろと個性のある料理ができたと思います。
また、自分たちで作った料理は格別だったようです…？（結構余ったけど…）
つばさに戻って色々な人から感想を聞きました。
「包丁がうまく使えませんでした」とか
「ラーメンは延びないように時間を考えたいと思います」
と言っていた方、次回は成功させましょうね。
※おまけ
麺って結構のびる事がわかりました（汗）
皆にとっても今日は良い経験になった事でしょう(^o^)
家でもやってみましょうね！
by 大空
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