みなさん!
こんにちはo(^▽^)o
今年に入り、もう9月ですね・・・ ん~一年って早いと感じる今日この頃です!
まだまだ暑い日が続いていますが、朝晩は徐々に肌寒くなってきています!
この時期は体調を壊しやすい時期でもあります。今、ブログを見た方々も体調には
十分注意してください☝( ◠‿◠ )☝
さて、先月末に中央台公民館で調理実習を行いました☆
お題は「美味しいカレーを作りましょう」です。
調理実習を行う前に各班でカレーについての食材や調理方法などの話し合いがありました。
また、食材の価格調査や買い物まで(。◕‿◕。) 私たち職員もお手伝いはしましたが!
メンバーの皆さんが協力し合った結果 金額内で上手に買い物が出来ました。 お疲れ様です(≧∇≦)/
現地に着き時間となりました!スタート
今回は私たち職員以外にも特別ゲストをご招待していました(o ̄∇ ̄o)♪
所長、栄養士のKさん、会計のKさんです!楽しみですね(笑)
当然、職員は手出しません!しかし、私から一言「マニュアルは大事だよ!マーニューアール!」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/1c/97/7ab7b88282b067ecae8f1d2a08c84776_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/71/89/7599f15cff4698fc0f0d8a4ee58c89c0_s.jpg)
皆さんの調理方法を見て感心している職員ですが! 一方
ちょっと苦笑いの松本さんと私!
ちょっとしたミスもありましたが(汗)私から一言
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/26/7c/1c7699ef70c474d598da4c94751ef474_s.jpg)
失敗を恐れてはいかん(・ε・)キニシナイ!! ここでメンバーの実力発揮!
完璧じゃーないですかぁー( ´艸`)ムププ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3c/ce/41753459dbc598b1f71acca1ae9ce55d_s.jpg)
調理中は各班で力をあわせていました(^^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/64/e9/a9d5128f691af0aeb2060ee1ae6cd2e4_s.jpg)
結果こんな感じです☆美味しそうですね!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5f/f3/7dd32fd25146dd404fabf660c1bbe84d_s.jpg)
この段階ではまだ何とも言えませんが、きっと間違いはないはず!
カレーも仕上げに入り出来ました!ジャーン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/51/76/8bceba3c4b0c0240c1e59064c5986c77_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/02/b0/f7571a91af9ded6ba15827622b9b12d5_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/07/7b/ea54a980e877c5c9138fc0822193f22b_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/30/fc/07dcd94eec172e8e929523ae14012859_s.jpg)
皆さん上手ですね☆では、恒例の職員割り振りです。ドキドキ どの班に行くのか?
どこの班も美味しそうだから、どこでもいいけどね♡ では、いっただっきまーす(^_-)-☆
所長から「しっかり出来ていてとても美味しいと言ってました」また、「お水だけで頂ける料理でした」など
評価の高い言葉を頂きメンバーの方も満点の笑みを浮かべていました。
食後にはデザートまで わぁ━━ヽ(●´∀`)○´∀`)ノ━━ぃ!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5a/4c/d538d2bf887409153e9c223fece5e5dd_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/41/77/c66d9ba0d23da70721daee22ab73b2ed_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/21/f5/195418440c410f05e2a451e24ff045c2_s.jpg)
そろそろ時間となったので、後片付けしましょう!私は皆さんの様子を見ながら、片付けをしていましたが
皆さんテキパキ片付けが出来ていました。つばさで清掃の訓練など学んでいるだけしっかり出来ていました。
さて、これから事業所に戻ってから報告書を記入しましょうね!
後藤「そう言えば?皆さん片手の指は6本ありますか?」 メンバー「ん~5本しかありません!」
後藤「えっ!?皆さん、自分の指をすり落とした事に気付いていますか?」(笑)
など、笑い話を入れながら事業所に戻りました。実際、指がなかったら大変ですからね!ちゃんと確認しましょう。
皆さん充実した一日を過ごせたようです。
今週もビジネスマナーなど勉強しましたよね(^^)
来週からも勉強がありますが、一つ一つしっかり身につけて行きましょう!
後藤
おまけ
因みに私が訓練生の時にはエビチリを作りましたが・・・(汗)こちらをご覧下さい!
http://blog.goo.ne.jp/tsubasa3312/e/cdef61476c44b257ed945b25ce943681