今朝も雨が降っています。
雨には睡蓮がよく似合います。
「睡蓮」と「蓮」は似ているけれど、
睡蓮は、スイレン目スイレン科、
蓮は、ヤマモガシ目ハス科、
全く異なる種類なんだそうです。
きのうは蓮根が安かったので、
久しぶりにキンピラを作りました。
それにしても、昨日のニラに続いて、
蓮根の効能にもビックリでした。
・胃炎、胃潰瘍など、胃腸トラブルの改善と予防。
・糖尿病、動脈硬化、高血圧、など、生活習慣病の改善と予防。
・風邪、インフルエンザ、花粉症、大腸ガンなどの予防。
最近は花粉症にも効くことも分かったそうで、
蓮根は、まるで万能薬のようです、。
