庭のフキで佃煮を作りました

今、シャガの花が見頃です。

反対側からパチリ！

シャガの横では、フキがたくさん出てきました。

そのフキを使って、

フキの佃煮を作りました。

フキの苦みには、高い抗酸化作用があり、

植物繊維やカリウムは、高血圧にも効くそうです。(';')

その上、おいしいのだから言うことはありません。🍚✨

ごちそうさまでした。　(๑❛ڡ❛๑)