タモリカレーなるものを作る

いつも市販ルウのカレーしか作ったことなかったのですが、いつしか市販のルウでもちょっとずつ工夫して作るようになってきました。
さらにもうちょっとカレーに凝って見ようかと思いたって、今回はカレー粉から作るカレーに挑戦してみました。


インターネットで色んなレシピ探したんですが、タモリさんのカレーなるものを見つけて、みんな絶賛していたので挑戦してみました！

マンゴーチャツネとか初めて買いましたよ、甘いのね～(´∀｀)



2時間15分ほど煮込むらしいのですが、下準備とかも含めて2時間45分かかりました。

途中でサー坊の後追いに何度もくじけつつ、やっと完成！
（ぽんたには辛そうなので違うカレーにしました）

タモさんレシピにある付け合わせのマッシュポテトも添えて、どうやらポテトとカレーとご飯をぐしゃぐしゃに混ぜて食べるそうな！

煮込んだかいあって、お肉ホロホロ～（ちなみに鶏皮は今回とってみました）
ルウとは違う深みやコクがありとっても美味しかったです！！



ただ、市販ルウだと次の日もカレー食べれるくらいの量が作れるのですが
このレシピは具が鶏肉（とポテト？）だけなのでおかわりとかするとあっという間になくなります…儚いですな。


ちなみにカレー粉は、タモさん指定のやつがスーパーの原信にあり購入。


おっとアブブのティッシュが…





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