草取り

予報では、１日の夜から雨が降るとの事なので大いに期待をしています。
今日は、弱い日差しですが風もなく身体を動かすと汗ばむ陽気で作業し易い天気でした。
【作業状況】
　　安蒜農園
　　　　安蒜‐北２　　ホウレンソウ　　 　草取りと散水
　　　　　　　‐北３　　タマネギ　　　　　　草取りと散水　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　‐北４　　ダイコン　　　　　　草取りと散水　　　　　　　
　　　　　　　‐北７　　小松菜　　　　　　　種蒔　　今シーズン初の種まき　　　　　　　　
　　　　　　　‐北８　　水菜　　　　　　　　撤収
　　平農園
　　　　　平‐西７　　　長葱　　　　　　　散水

安蒜－北２　ホウレンソウ　カブ　　　　　　　　　安蒜－北３　タマネギ

安蒜－北４　ダイコン

収穫だけ

午前中は収穫、午後は水汲みだけの作業でした。
本日の収穫
　安蒜農園
　　　　　　セレベス　ニンジン　キャベツ　ダイコン
　平農園
　　　　　　長葱　白菜　晩成京水菜　ホウレンソウ

明日は頑張るつもりです。

切り返し

暖かな大寒も過ぎ、梅の開花速報を聞くと種蒔をしたくなって来ました。
でも立春が過ぎた頃に今年度初の種蒔を予定しています。
【作業状況】
　　安蒜農園
　　　　　　　ホウレンソウ　時無しカブ　　潅水
　　　　　　　小松菜　　　　　　　　　　　収穫済み畝の整備
　　平農園
　　　　　　　長葱苗　　　　　　　　　　　潅水
　　　　　　　腐葉土　思ったより醗酵が進んでいなかった
　　　　　　　　　　　　水と米糠を散布し切り返しを行う。
【収穫状況】
　　平農園
　　　　　　長葱
　　　　　　ホウレンソウ
　　　　　　白菜
　　安蒜農園
　　　　　　キャベツ
　　　　　　ダイコン
　　　　　　ニンジン

ニンジン畝完成

風ぜも無く暖かい日でした。
来週はかなり暖かくなるとの予報です。
地温を暖める為にニンジン、キャベツの種蒔畝をビニールマルチを施設しました。
種蒔は立春が過ぎたら蒔く事にした。
【作業状況】
　　伊藤農園
　　　　　　伊藤－４　　粗お越し
ニンジン用畝　黒マルチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　トンネル

不織布を敷きビニールトンネル　　　　　　　　　　　　　　　　キャベツ種蒔床


【収穫】
　　　平農園　　　ホウレンソウ
　　　安蒜農園
　　　　　　　　　春取りキャベツ　初収穫　時期が早いので巻きが小さい


　　　　

落花生のてんぷら

晴天なれど北風が強く寒い。
マルチ、ビニールトンネルが張りにくい為に
ニンジンの種蒔は順延とする。

会社の同僚に教えてもらいました。
生の落花生の皮をむき、といたうどん粉に入れ、スプーンですくいじっくり揚げ
お好みで醤油もしくは塩をかけて食する。
初めて食べましたが大変美味しく頂きました。

茹でた落花生は良く食べるのですが、てんぷらは初体験でした。

【作業状況】
　　　伊藤農園
　　　　　　伊藤－３　　粗お越し
【収穫状況】
　　　安蒜農園
　　　　　　ニンジン
　　　　　　カブ
　　　　　　ダイコン
　　　平農園
　　　　　　ハクサイ