強い冬型になっています。
バラの剪定をさせようとたくらんでいたらじいら、今日は病院だって💦膠原病の検査です。
そこで私がとりあえずは木立製の薔薇を剪定しました。
まずは半分からバッサリ切って、そのあと外側に向いて出てきている目の上からさらに切っておしまい。
細い枝は（鉛筆位の）切り落としました。
あ～寒かった(;'∀')
晴れていても気温が低く冷たい西風が吹いて手が凍えました(;'∀')
二本だけやっておしまい(;'∀')
あとはじいらが帰ってきたら午後からでもやってもらいましょう。
ピエール様をお願いします。
と思ったのですが、やはりまた続きをしました。
ピエールとオランジュリーもバッサリと(;'∀')
ほんと、ブルブルと寒い一日です。
帽子完成です。
これはうーちゃんのウオーキング用に。
前にもあげたんだけどぴったりしすぎて強風の時は寒いらしい💦
これならフカフカかも。
そしてまたバケットハットを編んでいます。
とらに貰った低温調理器でローストビーフを作りました。
肉に塩胡椒、タイムをすりこんでジップロックに入れて、ローリエとオリーブオイルも大匙１いれて、真空にします。
真空にする器具をヨークベニマルのシールを集めてゲット。百均にもありますよ。
無ければジップロックに入れて、ゆっくり水を張ったボールに入れて空気を抜いていくといいです。
パスタを茹でる深鍋を利用。シャトル鍋でもいいですね。
60℃ 二時間設定 フライパンで少し焦げ色をつけます
いい感じ👍
ふわっとした出来上がりでとてもおいしかった。
ジャパンミートで128円でした。他にもレンコン、人参、かぼちゃ、竹輪、こんにゃくを入れて煮しめに。
こちらもおいしくいただきました。
以上、昨日のことでした。
今朝は昨日と同じく0℃