山菜

 

この時期、我が家のウェルカムツリーです。次々咲きます。

昨日、ふるさと宅急便が届きました。ふきのとう、こごみ、かんぞう、よもぎ、千本ねぎ、と、上越のお米。さっそく茹でて酢味噌をちょんと付け・・・みずみずしくて感激でした。そして今夜は、ヨモギを刻み込んで青味のついた米粉の団子のおつゆに、蕗の塔は生のまま刻んで浮き実にして、おいしく完食。ご馳走様でした。旅の候補地がひとつ増えました。