連れ合いが、珍しく庭に出て「もうフキノトウが・・・」と言いました。
私はあまり草花に関心がなく、全く気がつきませんでした。
先日の雪で元気が出て、その後の暖かさで一気に膨らんだのでしょう。
いつもは、天ぷらに揚げて食べましたが、油が高いから と使いたがりません。残念です。
茎も大分伸びていました。例年、春が終わるころ、茎をつんで煮物にしました。これは私の好物です。
そう言えば、新潟県上越市議会議員の橋爪さんのブログを見たら「水芭蕉が出てきた」と書いてありました。
どうなっているのでしょうか？
まだ2月です。季節がドンドン早くなっています。地球の温暖化を実感しています。
