わが家の晩御飯 202（残りを使って肉豆腐にチェンジ）

【本日の晩御飯】 2人前　240円

1、肉豆腐　2、めざし焼　3、モロヘイヤ納豆　　　昨日の残り：かぼちゃコロッケ、レバニラ炒め

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【肉豆腐の作り方】

材料：牛旨煮の残り、白菜、長ネギ2分1本、椎茸4ヶ、豆腐1丁、ゆで卵2個

1：牛旨煮を薄めて好みの味にする。

2：長ネギは斜めに隠し包丁をいれる。

3：豆腐、野菜等入れて5分煮る。

【めざし焼の作り方】

材料：めざし4尾

1：市販のめざしですが干しがあまいのでベランダで再度干してみました。

2：2度干しためざし（めざしって鰯を干したものをめざしと言うのね　知らなかった）

3：尻尾を切る。

4：フライパンに油少々をひいて焼く。

5：塩味がついているのでそのまま、歯が良い人は頭からかじれます。私は頭から頂きました。

※イワシは1尾20円と信じられないお買い得商品となっております

【モロヘイヤ納豆の作り方】

材料：モロヘイヤ2分1杷（茹でたもの）、納豆1パック、卵黄1個

1：モロヘイヤと納豆を細かくたたく。

2：卵黄と醤油で味付けする。

3：混ぜ終わったら器に盛って出来上がり。

【かぼちゃコロッケ、レバニラ炒めの作り方】は、

　　　　　　　　　　　コチラ 「わが家の晩御飯 201」を参照

 

 

 

驚異の一人前120円！　凄いっ　素晴らしい　エクセレントォー　ビール1本も買えない金額です。

しかも！！結構ヘルシーじゃあありません？

肉豆腐は、一昨日の牛旨煮を取っておいたものをアレンジして肉豆腐に生まれ変わりました。

しかも美味しい。。。コーユーのが積み重ねで食費を減らせることが出来るのね。

アリガトウ主夫（旦那）　ガンバレ主夫（旦那）　心の中で応援しています。言わないけどね。。。

こーみえて結構人見知りな私でした。　はっはっはっ

えっ？　分からない？？　まあこれから少しづつ　お判りいただければ幸いです

それではまた明日

 

 

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