【今日の晩御飯】2人前 260円 カレーのルーは親友に貰ったもの
1、茄子ソーメン 2、タイカレー 3、納豆 4、ツナ・コーンサラダ 5、他は昨日の残り
【茄子ソーメンの作り方】
材料：茄子1本、茗荷2分1個、白ごま少々、海苔少々、おろし生姜少々、めんつゆ適量、片栗粉適量
1：茄子の皮をむきます
2：縦に薄く切ります
3：細切りにします
4：水に10分さらし水けをきる
5：片栗粉まぶします
6：1分程お湯で湯がく
7：茗荷は千切りにし、めんつゆはソーメンのつゆと同じくらいに希釈する。海苔は細く切る。
8：皿に茹でた茄子をしき、めんつゆをかけ薬味を散らす。
【スープカレーの作り方】
材料：タイカレーの素、人参、じゃが芋、玉ねぎ、豚バラ肉
1：材料を煮る。（レシピ通り）
2：出てきた油は、すくい取りました。
【ツナ・コーンサラダの作り方】
材料：ツナ、コーン、セロリ、サニーレタス、ブロッコリー、トマト、玉ねぎ（水にさらす）、ゆで卵
オーロラドレッシング：マヨネーズ大さじ3、ケチャップ大さじ1、オリーブ油大さじ1、酢小さじ1、塩・コショウ少々
1：野菜は好きなものを使ってください。今日は、上記の野菜を使いました。
2：オーロラドレッシングは良くかき混ぜて使う。
カレーは、カルディのタイカレーの素で親友からもらったもの。少し味はアレンジしたと主夫（旦那）は言っていました。
油を殆ど取ってくれたのでさっぱりした味でした。美味しゅうございました 
サラダは、お久しぶりにツナとコーンさんが入っていました。 好きです 
茄子ソーメンは、これから 
夏に向かってとてもお勧めな料理です。
冷やして食べると絶品です。ぜひ！作ってみて下さい 
チョット食べ過ぎたかなあ。。。と思ったけれど 
ふっふっふっ 
今日も体重減りました。イエーイッッッ 
減500g 66.7kgです
昨日は、リハビリで運動を頑張ったので減ったのかな 
一応、主夫（旦那）も気にしてくれてカロリーを抑えるような料理を考えてくれているとか 
いないとか
でも。。。こうやって書くとデブなのがホント実感できますなぁぁぁ 
退院したころから比べて32kg増量です。・・・洋服がはいりません 
うー明日？今日も頑張ります 
目指せ22kg減量 
ポチッとしてくれると
喜びます。主夫が
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